Усім вітання!!! Дочекавшись вихідних, вирішила порадувати близьких, спекти свій фірмовий сирний пиріг ? із яблуками ?. Тільки, дещо додала в рецепт: творопиш, ваніль та декор від Dr. Oetker. Поїхали, ? спершу, рецепт. Я роблю завжди на дві форми, а ви - якщо хочете спробувати на 1 форму (переполовинюйте інгредієнти, наприклад: не 6 яєць, а 3; замість 300 г - 150 г).
Сирна запіканка:
6 шт яєць ;
300 г цукру;
750 г сиру (творожку) ;
160 мл оливкового масла;
2 шт цедри лимона ? ;
200 г борошна;
2 п.(12 г.) розпушувача;
2-3 шт яблук ?.
Далі, робота кипить:
Збити яйця з цукром і з'єднати із сиром. Творожок перебити блендером (щоб не було крупинок). Влити оливкову олію і крапельку ванілі (можна і більше). Додати у вміст творопиш, з'єднати сирну масу з борошном, розпушувачем. Потім, потрібно добре перемішати тісто (тісто вийде густе та ніжне. На кінець ?:викласти тісто в змащену маслом форму для випікання розрівняти поверхню (можна змочити ? ? аби тісто не приставало).
Happy end!!! Поставити форму в розігріту до 180° духовку і випікати 60 хвилин(для перевірки беру зубочистку і протикаю пиріг ?). Смачного УСІМ!!!! ?
А тепер, про творопиш детально. Його кращі сторони:
? він чудово ? поєднується із творогом у тісті, пиріг вийшов ніжний пікантний і, узагалі, без грудочок;
? пиріг вийшов, на диво, пухкеньким із присмаком дитинства;
? пиріг ? був лгегким (я б сказала невагомий, важкість була відсутня). Тепер, я купуватиму творопиш. Дякую #naprobu.ua за відкриття цієї суміші?.
Недоліки:
? може викликати алергію (у випадку непереносимості ❎ лактози).
Щодо декору від Dr. Oetker: моєму гурманчику сподобались усі види. Декор - смачний, кульки якісні, і головне - зуби цілі, адже, декор якісний.
#Dr.Oetker #творопиш_Dr.Oetker #декор_Dr. Oetker #ваніль_Dr.Oetker
Dr.Oetker - ви кращі!!!! Як думаєте набирати команду експертів - ми тут як тут)))) ? ?
