получила посылку на тестирование от #Желфікс Dr.Oetker , и просто до небес счастлива , все просто супер !! теперь буду делать тортики и радовать своих вареньем, а взбитый десерт просто супер какой вкусный с фруктами , буду советовать всем друзьям) , и просто до небес счастлива , все просто супер !! теперь буду делать тортики и радовать своих вареньем, буду покупать и советовать всем друзьям купить) Обычно я не готовлю варенье. Для меня это слишком долго и заморочено. Но производитель Dr.Oetker решил сделать приготовление варенья приятным и быстрым процессом. спасибо вам !!

Итак, получивши набор я сразу определилась что буду делать. И впервую очередь решила приготовить зефир. Обычно для зефира используют яблочное пюре, но я готовила из персиков, и для того чтобы долго пюре не вывыривать(это нужно для того чтобы оно загустело и выделилось больше пектина) я воспользовалась Желфикс 1:1
Итак полкило очищеных персиков от кожуры и косточек я проблендерила, переложила в толстостеную кастрюльку и сделала так как написано в инструкции к желфиксу,смешала смесь с сахаром, потом с пюре поставила на огонь и прокипятила 3минуты. Затем 230грамм готового пюре отложила в отдельную емкость(это нам понадобиться для пюре) поставила в холодильник остыть. Все остальное заказала в маленькие баночки.
Теперь приступим к зефиру
230грамм холодного пюре взбить с одним яичным белком(яйцо большое)
Пока белок взбивается сварить сироп в толтостенной кастрюльке, в 75грамм прохладной воды, всыпать 8 грамм агар-агара и 200грамм сахара, поставить на плиту, варить сироп до консистенции жидкого меда(только булькающего ?) как только сироп достиг нужной консистенции, влить тонкой струйкой в белок, и взбивать примерно 2-3минуты(масса будет держать форму и не расплываться) Затем в кондитерсий мешок и выдавить зефирки, и оставить застывать примерно на 12 часов. Затем можно присыпать слегка сахарной пудрой.

Вот и получила я посылочку) Очень приятно порадовали аксессуары для декорирования и подписи баночек. Ознакомившись со всеми продуктами посылочку сразу же нашла применение для красного желе. Оно реально застывает удивительно быстро) я готовила чизкейк с клубникой, залитой желе Dr. Oetker. Это было очень легко.
1.Приготовить торт/пирог/чизкейк и т.д.
2. Не винимая торт с формы для запекания, выложить ягоды. (Клубнику резала пополам)
3. Приготовить желе согласно инструкции на пакетике и залить ягоды сверху) на форму 24 см мне хватило 1 пакетике.
И все готово. Результат прилагаю в фото)
Надеюсь с консервацией будет так же просто, ведь для меня это будет первый в жизни опыт.

Добрый день. Только сейчас увидела как нужно было оставить ссылки на отзывы, к сожалению в поле отзыв с Розетки, я о оставила ссылку только на один отзыв, а там где Инстаграм я не указала свой Ник, что теперь делать?

Добрый день. Где можно увидеть экспертную анкету участника для заполнения?