Часто, находя в интернете интересную идею, делаю закладку, но довольно редко воплощаю в жизнь. Так было и с чёрными капкейками до вчерашнего дня.
На тестирование прибыли какао и серебряные шарики, а ещё у меня были чёрный краситель и давно пылившаяся закладка ))
Итог: шоколадные капкейки с вишнёвым джемом и ганашем на чёрном шоколаде. Использована продукция Dr. Oetker: какао, декор шарики, а также из личных запасов Желфікс 2:1 для приготовления джема.
