Рецепт для бутербродів. Використовую дешеве сало, перекручую його на м’ясорубку разом із кропом і петрушкою, якщо є, то додаю зелений часник або зелену цибулю. Якщо сало не солоне, то трішки підсолюю. Потім складаю в целофанові кульочки і скручую трубочкою та кладу в холодильник. Коли потрібно робити бутерброди, відрізаю кусочок і в тарілці перемішую із соусом Італьяно з травами «ВЕРЕС», потім бутерброди мажу ложкою, або кладу в целофановий кульочок, зрізаю кінчик і красиво сервірую. Бутерброди виходять смачні, з приємним ароматом та нотками пряних трав і соком лайма. Дуже смачно.
