Заливное из куриных желудков и овощей. Ингредиенты: - 600 гр. куриных желудков; - 400 гр. замороженных овощей; - 2 яйца; - 1 л. воды для бульона; - 2 пакетика желатина Dr. Oetker; - соль, специи по вкусу. Желудки промыть, залить водой, довести до кипения. Слить первую воду. Потом налить 1 литр воды и варить желудки 2 часа. Я варила в мультиварке. За это время отварит яйца, и овощи. Залить 2 пакетика желатина Dr. Oetker 200 мл. воды. Оставить набухать. Через 2 часа слить бульон и добавить в него специи и еще раз довести до кипения. Процедить бульон и добавить желатин. Размешать и немного подогреть до 60 градусов. Мясо порезать, разложить по формам и залить бульоном. Убрать в холодильник до застывания. приятного аппетита.

Панна котта ваниль. Ингредиенты: - пакет желатина Dr. Oetker 9 гр. - 100 мл.воды - 500 мл. магазинных сливок (жирность на ваш вкус) - пакет ванильного сахара - 50 гр. сахара Желатин заливаем водой и ждём 10 минут. В это время в сливки добавляем сахар и ваниль. Доводим до кипения, помешивая. Снимаем с огня даем остыть до 60 градусов. Добавляем в сливки наш желатин. Хорошо перемешиваем. Выливаем в формы. Оставляем в холодильнике до застывания. После застывания ставим форму в горячую воду на одну минуту и вытаскиваем панна котту из формы. Украшение: черника, черничный джем. Все, что душе угодно. Готовьте с удовольствием. Удачи.

Вот такое было сегодня утро. Вчера вечером приготовила десерт панна котту ванильную. Использовала 1 пакетик желатина на 0,5 литра сливок. Сливки магазинные 10%. Не люблю очень жирные. Желатин залила 100мл. воды и дала постоять 10минут. Даже не приваривала. Просто добавила в горячие сливки. Растворяются супер быстро, не берутся комочками. Очень легко и просто. Форму держит замечательно.Я ОЧЕНЬ довольна продуктом. Утром только украсила. Благодарю за утреннее кофе ☕☕☕

Добрый вечер. Получила посылку. Это был неожиданный приятный сюрприз для меня. Хочу попробовать новые рецептики. Но уже попробовала дрожжи Dr.Oetker. Я часто пеку хлеб. Дрожжи хорошо подошли. Но при выпечке немного села шапка. Это не страшно так, как на вкус это не повлияло никак. Вкус хлеба приятно удивил. Я пользовалась раньше другими дрожжами (марки АТБ). Хлеб на дрожжах Dr.Oetker абсолютно не пахнет дрожжами. Хлеб получился очень вкусным. Готовим дальше

Сегодня полным сюрпризом для меня оказалась посылочка. Спасибо большое. Вот мой наборчик. Дрожжи попробуем в хлебе. Хлеб пеку сама. Будет очень интересно. А желатин наверное на что-то сладенькое. Подумаем. Время есть. Ещё раз спасибо.