Helen Beauty
Helen Beauty
Новичок
Отзывы Helen Beauty
Комментарии Helen Beauty
Получено лайков
7 Like
Helen Beauty

Маффины с разрыхлителем Dr Oetker всегда идеальные!

От Разрыхлитель зависит много, можно сказать полностью решультат выпечки.
Я всегда использую и буду использовать именно Dr Oetker у он идеален. Всегда маффины и любое бисквитное изделие выходит пышным и рыхлым.
Рецепт мафина если вдруг будет интересно:
Масло сливочное - 120гр
Сахар - 160гр
Яйца - 2шт
Мука - 220гр
Молоко - 200гр
Какао - 40гр
Шоколад - 50гр
Розрыхлитель Dr Oetker - 10гр
Ванильный сахар Dr Oetker - 10гр

▪️Масло должно быть очень мягкое, что б его можно было взбить.
▪️Взбиваем с сахаром до пышноты.
▪️Отдельно взбиваем яйца.
Какао залить молоком и хорошо ▪️перемешать.
▪️Соединить масло с яйцами - мешаем.
▪️Потом влить какао.
▪️И просеевая муку с розрыхлителем тщательно перемешать тесто.
Выходит довольно густое.

Печём на 180* 20 минут
У отзыва 6 комментариев
janemaks
Подскажите, а куда в рецепте деваем 50 г шоколада?
Helen Beauty
janemaks, во внутрь, там же центр жидкий) я забыла написать)
Nataliia
Я не алергік, але не переношу, коли речі мають запах пральних засобів, тому зазвичай користуюся порошками, бо гелі мають більш концентрований аромат. Наразі в Perwoll не знайшла ще свою норму 🙂, хіба буду вмикати подвійне полоскання.
Katerin29
Анастасія Винокурова, я тестувала виключно пральний засіб, тому кондиціонер не додавала
Анастасія Винокурова
Katerin29, я теж без нього, впринципі аромату достатньо і від гелю)
Ольга Ковальова
greenbuterfly, круто! Тоді потрібно і мені спробувати)
Чтобы оставить комментарий необходимо Авторизироваться
Helen Beauty

Капкейки с Dr Oetker

В этом рецепте я использовала практически всё что было предоставлено на обзор, кроме дрожжей.
Разрыхлитель добавляла на этапе приготовления теста. Как итог капкейки вышли очень пушистыми и воздушными.

С ванильной пудрой делала крем, он вышел очень нежным.

Ну и декор пришёлся кстати. Если честно, были моменты когда он резко попадал на зубы и это не самое приятное, это речь о бусинках.
Просто рекомендация для потребителя - быть аккуратнее с ними.

Ванильный ароматизатор. Я добавляла его в другую выпечку, бисквит, так вот он немного горчил. Возможно я переборщила с количеством, не исключаю такое, но что есть то есть, и меня смущает слишком "химозный" запах.

А вот Ванильный сахар очень даже хорош, с умеренным, нежным ароматом.
У отзыва 7 комментариев
Skakun_tatianka
Шикарные капкейки. Начинили их и кремом украсили. Из чего крем?
Helen Beauty
Skakun_tatianka, масло + сливочный сыр + пудра.
МаринаБейдик
Какая красота! Поделитесь,пожалуйста,рецептом!
Nataliia
Я не алергік, але не переношу, коли речі мають запах пральних засобів, тому зазвичай користуюся порошками, бо гелі мають більш концентрований аромат. Наразі в Perwoll не знайшла ще свою норму 🙂, хіба буду вмикати подвійне полоскання.
Katerin29
Анастасія Винокурова, я тестувала виключно пральний засіб, тому кондиціонер не додавала
Анастасія Винокурова
Katerin29, я теж без нього, впринципі аромату достатньо і від гелю)
Ольга Ковальова
greenbuterfly, круто! Тоді потрібно і мені спробувати)
Чтобы оставить комментарий необходимо Авторизироваться