Еще один небольшой отзыв и маленькое разочарование. Спойлер: нет, не во всем меня настигла неудача, следующий отзыв я обязательно посвящу чему-нибудь, что у меня получилось.
На этот раз речь пойдет о желфиксе, но не для совсем стандартного использования. На этом сайте на пробу, я нашла рецепт, где предлагали сделать мармелад и использовать при этом желфикс. Красивая картинка на заставке, так и манила меня поэкспериментировать, хотя я представить не могла, что получится в итоге. В рецепте есть оговорки, что пропорции могут меняться в зависимости, от количества пектина, но не указано что и на сколько. Я использовала замороженное клубничное пюре, но не 0.5 кг, а 400 г, все остальное по рецепту (его вы можете найти по поиску на этом сайте "домашній мармелад"). В итоге... Как вы поняли уже, у меня ничего не получилось, просто густое повидло. Я не расстроена, не всегда в жизни все получается, а особенно с первого раза. Остается гадать, как можно было бы изменить пропорции, чтобы получить более положительный результат, но исходя из консистенции, что получилась, я бы не переводила больше продукты и желфикс :) такой опыт тоже бывает, всем удачных экспериментов!

Привет, начну свой ряд отзывов с крема для взбивания. Это достаточно актуальный десерт летом и мне показалось, что сочетание его с фруктами - это именно то, что надо. Спойлер: понравилось ли мне? Скорее нет. Если интересно почему, читайте дальше.
1) стоит отметить, что задумка самого продукта и его доступность - это плюс, но по итогу процесс приготовления превращается позже в отмывание кухни. Я пользовалась ручным миксером, соответственно пока масса полностью не густеет, а на это уходит пару минут, то все молоко со смесью, которое я взбиваю, так и норовит выплюнуться из миски. Скажите, что я не одна такая :)
Для стационарного миксера объема одной пачки маловато, чтобы взбить нормально смесь.
2) второй и самый главный минус - после взбивания миксером получилась пышная взбитая масса, которая на первый взгляд, держала свою форму (см. картинки). Но как только я решила ее переложить в кондитерский мешок, я осознала, что крем реально нестабилен и он начинает становиться более жидким, чем взбитым. Не могу сказать, что это было из-за жары, молоко было холодным, крем быь холодным, перекладывала в мешок я его сразу же. Не знаю, почему так случилось, сделала ли я что-то неправильно, либо же продукт такой. Но в результате мой рожок с фруктами и кремом в двух сериях ДО и ПОСЛЕ смотрите в картинках. Как только я из кондитерского мешка, уже отчаявшись, все равно выдавила содержимое к фруктам, я успела за минуту только сфотографировать результат, как вдруг рожок не выдержал жидкой консистенции крема.
Собственно, я думаю, что как раз после такого опыта, уже я бы предпочла обычные жирные сливки, или другой крем из серии доктора оеткера.
3) в завершении, не могу сказать, что мне понравился вкус, это на любителя.
Попробовать стоило, я ни о чем не жалею, но дружба с этим кремом для взбивания у нас не сложилась. Экспериментируем дальше!

Добрый вечер, а подскажите пожалуйста, где собственно нужно перейти, чтобы заполнить анкету? Не могу найти :)

И это, к большому сожалению, овсяная каша в пакетике. Не могу сказать, что я не люблю овсянку, я периодически завтракаю ею. А теперь по порядку: 1. В пакетике каши действительно мало, а ягод брусники и того меньше. 2. Не знаю зачем нужен сахар, если каша все равно еле сладкая. 3. Будь она без сухих сливок, мне кажется это было бы немного вкуснее. 4. Что хорошего в этом варианте приготовления овсянки - она действительно готовится быстро. Но, увы, она того не стоит, я бы ее больше не купила. На мой вкус, она совсем не вкусная, аналогичное мнение было у моего молодого человека, которого я также угостила этой кашей. Из всего тестового набора, гранола в разы вкуснее, чем овсянка в пакетиках.

В прошлом отзыве я писала о граноле с орехами, настало время, когда я смогла попробовать и гранолу с ягодами. Без лишних слов, не стану описывать лишь ягодную гранолу, сравню сразу обе. 1. Я впечатлена количеством орех/ягод, местами складывалось впечатление, что это ягоды/орехи с гранолой, а не наоборот :) 2. Мне очень понравилась гранола в замоченном, так сказать, виде (заливая молоком/йогуртом дать раскиснуть) - в этом случае ореховая гранола меньше горчит, а у ягодной потрясающе раскрывается вкус ягод с кислинкой. 3. Это не еда на каждый день, об этом говорит состав продукта, ну и вообще очень сложно есть ее каждый день, имхо. Я приноровилась использовать ее как перекус между завтраком/обедом на работе раз-два в неделю. 4. Гранола - вещь достаточно сытная, поэтому не скажу, что она слишком дорого стоит - расход ее значительно меньше, чем обычных сухих завтраков. Из двух гранол сложно выбрать одну, мне кажется их неплохо можно сочетать между собой. Вы пробовали гранолу в сочетании? Но из двух представленных, я бы выбрала ягодную.