Добрый день,всем!! Сегодня я приготовила вкуснейший тортик!! Думаю,что вряд ли кто нибудь на сайте выставлял что то подобное. По правилам тестирования я должна приготовить одно из блюд с использованием дрожжей... Так как время данное на тестирование продукции выпало на праздник Песах, у каждого праздники свои, я не могу в течении недели использовать что либо квасное, в доме только маца. Поэтому, основа под тортик, лист мацы. Прослойка-молочно-сливочное суфле и шоколадная глазурь. Желатин D./Oetker и здесь показал себя как качественный и лучший продукт!! При застывании консистенция получилась, как я хотела, слегка упругая с нежнейшим вкусом! Основа пропиталась, она не стала полностью мягкой и это придало особую пикантность!! Шоколадная глазурь, в которую я тоже добавляла желатин, получилась глянцевой!! Розовый декор выглядит романтично!!)))
Все, что я готовила в рамках проекта, тесты прошли на отлично!!! Теперь я точно знаю, что желатин Dr.Oetker, лучший из все, которые я использовала ранее! Еще раз подчеркну, для меня это очень важно!!, ни один нюанс и оттенок продуктов не теряется, наоборот, становится ярче и подчеркивает тот букет вкусов, который был задуман изначально!!
Спасибо за великолепного помощника, желатин Dr.Oetker, который помогает не только экономить время, но и получать желаемое высокого качества!!
