Продолжается мое тестирование. Я решила испечь бисквит, используя разрыхлитель и для украшения глазурь Dr. Oetker. Разрыхлителя мне не хватило из-за того, что посылочка была не полная, а я уже пообещала его раздать. Но проблем не было, он есть в продаже во многих магазинах, поэтому я купила.
Полный рецепт бисквита я выложу в разделе "Конкурс рецептов", а здесь просто покажу результат и более подробно остановлюсь на глазури. Я решила для бисквита использовать двухцветную глазурь. Как и написано на обороте пакетика, подогрела его несколько минут в горячей воде, а потом выдавила на корж. Мне пришлось немного разровнять глазурь, поэтому два цвета смешались и не были четко видны, получился молочный шоколад) Поэтому я делаю вывод, что для больших поверхностей, на которых нужно равномерно разровнять глазурь лопаткой, двухцветная не подходит. Или ее нужно суметь нанести сразу равномерно и не трогать посторонними предметами. При застывании глазурь перестает быть блестящей и глянцевой. Сверху я нанесла различные украшения Dr. Oetker. Глазурь оказалась вкусной, шоколадной, украшения мягкие и приятные на вкус. В дальнейшем планирую покупать все тестируемые продукты!
