Anechka91
Anechka91
Эксперт
Отзывы Anechka91
Комментарии Anechka91
Получено лайков
50 Like
Anechka91
Итак, крем для торта от Dr.Oetker. не понравился. То ли этот запах искусственной ванили, то ли это привкус, вообщем, это заставляет наш мозг сомневаться в натуральности. С кремом у меня возникли небольшие недопонимания) когда я взбивала с молоком крем, то это заняло у меня больше, чем 3 минуты (как указано на упаковке) и ,вообще,у меня уже были подозрения, что мне придётся его заменить, т.к.он текучий и через мешок высадить его на капкейки не получится. Добавила я масла, повзбивала еще и отправила его в холодильник...и о чудо....он застыл. структуру крема показала на фото. внутри крема появились пузырьки и он стал воздушным. Конечно же, я обрадовалась)))) вот структура крема напоминает крем из магазинных пирожных: лёгкий, воздушный и с таким же привкусом (не могу понять что за привкус).Забегу наперёд и скажу, что высадился на капкейки он очень легко и форму свою он хорошо держит, даже подтаившим! Но , как по мне, лучше приготовить не готовый крем из пакета, а самостоятельно из продуктов. По поводу украшений ( я их вообще не использую, пытаюсь заменять каплями джемов или просто из кондитерского мешка что-то красиво выложить), но производителю посоветую сделать их (украшения) по мягче, т.к. когда я их раскусывала я опасалась за здоровье своих зубов)))) а если производитель боится, что он начнёт крошится в упаковках, то просто выпускать в жестяных баночках большего объёма. И да, капкейки мы сделали с детьми с начинкой, это очень вкусно!!!
У отзыва 4 комментариев
Anechka91
И вот, он, наш последний рецепт...как быстро подошло к концу наше тестирования( Сегодня приготовим классические капкейки. Рецепт на фото, так что дерзайте) из продукции Dr.Oetker нам понадобится разрыхлитель, крем для торта и декор. хочу сказать, что проблем с тестом и с количеством времени на выпекание в данном рецепте у меня не было. тесто сладенькое, и очень хорошо поднялось, поэтому претензий к разрыхлителю - нет. Из данного количества ингредиентов у меня получилось 14 капкейков) Далее опишу крем, но отзывом выше, т.к. тут место для фото уже закончилось(
У отзыва 1 комментарий
Anechka91
Ну, и не буду затягивать об отзыве уже попробованного горячего шоколада. Горячий шоколад я люблю, я особая сладкоежка) и мой завтрак начался сегодня утром именно так!!! но фото только горячий шоколад с ромом, ореховое дети выпили быстренько, не дав даже сфоткать ))) старшему моему уже 6 лет, он обожает горячий шоколад! Всегда, когда видит автомат с напитками просит взять ему, мы уже, даже, знаем какие автоматы делают вкуснее) но речь не об этом....Преимущество данного напитка, приготовленного дома: я знаю на каком молоке, вижу состав продукта! Дети с удовольствием выпили свой горячий шоколад с ореховым вкусам и побежали по своим делам. А старший сказал теперь делать такое почаще, именно этот и с таким вкусом. Я не любитель алкоголя, даже его вкуса, поэтому я таки переделала себе горячий шоколад с ромом на ореховый и отлично позавтракала с вчерашнем яблочным пирогом! какой он вышел видно на фото, как я и обещала! Он очень вкусный!!! ну, а мной приготовленный горячий шоколад с ромом выпил муж, ему он пришелся по вкусу)
У отзыва 1 комментарий
Anechka91
Решили мы с детьми не откладывать в долгий ящик и попробовать уже скорее продукцию от Dr.Oetker! Итак, первый рецепт, это яблочный пирог с безе! рецепт оставляю картинкой, кто хочет - попробуйте. Итак, нам понадобились три продукта данной фирмы: пудинг, дрожжи и ванильный сахар. Тесто замесилось легко, но ...забегу на перед, подняться особо мы ему времени не дали, т.к. дети всё время куда-то спешат, да и дело шло ко сну) и тут я думала: что же с ним таки будет: поднимется в самой духовке или будет забитым....Потом мы приготовили пудинг( тут особых проблем не было, да и быть не может: всё четко описано что куда, как и зачем). Далее, яблок мы взяли больше, чем половинку))) Вот мы разложили тесто, разложили пудинг, яблочки и отправили наш пирог печься. Пёкся он больше, чем указано в инструкции. На фото показан именно этот момент, когда наш пирог оказался в духовке! После того мы начали взбивать так называемую меренгу (белки с сахаром) и добавили корицы. Белки не взбивали до "острых" пиков, т.к. мне хотелось чтобы данная масса полностью разошлась по пирогу и не было "проплешин". Какой именно получился наш пирог я покажу в отзыве втором, т.к. в этом закончилось место для фото) Хочу отдельно сказать, что ваниль меня не чем не удивила, а дрожжевое тесто прекрасно поднялось в духовке, в процессе выпекания, даже с пудингом и яблоками "на плечах". Это отличный результат. Отдельно хочу сказать за пудинг, никогда никто не ел его, но этот нам понравился. Дети ели с удовольствием то, что от него осталось, после того, как часть выложили на пирог))) Единственное что немного расстроило, что данная марка, как я поняла, не выпускает корицу, а хотелось бы, т.к. много где используется в кондитерке
У отзыва 3 комментария
Anechka91
я обладательница двухтарифного счётсчика на электроэнергию - день-ночь, ночью скидка -50%, а так как у меня двое детей: младший в садике, старший - первоклассник, то стирка у меня происходит минимум 1 раз в день, а то и 2! одна из стирок, естественно происходит ночью ,с отсрочкой старта! поэтому технология сохранения свежести вещей после стирке для меня интересна, т.к. не по наслышке знаю что это такое, когда вещи пролежали там, в барабане стиральной машинки, белее 4 часов! Пока что я не верю в это, так как не понимаю как может барабан, которые герметический, оставлять вещи "свежими"..... Интересно протестировать данный продукт
У отзыва 2 комментария