В этом году наткнулась на еще очень вкусный рецепт творожной паки Три шоколада. Попробовала сделать и этот десерт покорил всю семью. Ребенок был в восторге, назвал пасху мороженным.
Рецепт очень прост
Ингредиенты:
Творог – 550 г
Масло сливочное – 90 г
Сливки – 100 мл 33% жирности
Сахарная пудра Dr. Oetker – 50 г
Ваниль Dr. Oetker – 1 флакон
Глазурью Dr. Oetker – 1 упаковка
Шоколад горький – 80 г
Шоколад молочный – 80 г
Шоколад белый – 80 г
Стружка миндаля – 20 г
В чашу выложить творог, сливки, сахарную пудру и ваниль. Пробить все погружным блендером до состояния крема. Получившийся творожный крем разделить на три примерно равные части по разным емкостям. Сливочное масло разделить на три части по 30 грамм. Каждую часть по отдельности растопить на водяной бане или в микроволновке с шоколадом.
Добавить растопленный шоколад в каждую из частей творожной массы. Каждую часть творожной массы тщательно перемешать с шоколадом, чтобы она полностью стала однородной и не было непромешанных участков. В форму марлю и выложить слоями начиная из белого, затем молочного, черного творога. Придавить пресом, у меня 0,5 л воды - прес. Убрать пасху "Три шоколада" в холодильник на 12 часов, чтобы стекла излишняя жидкость с десерта. Сверху украсить глазурью Dr. Oetker и стружкой мендаля.
Сахарная пудра Dr. Oetker очень нравится, без комочков, белоснежная с легким ароматом ванили. Для усиленного аромата добавляю ваниль Dr. Oetker, что придает пасхе насыщенный аромат и не влияет на вкус, что для меня очень важно. Глазурь Dr. Oetker пробовала не первый раз удобна и проста в использовании. Просто разогрел в микроволновке и твори! На вкус нежная сладкая, не приторная, быстро застывает. Сын любит украшать вместе со мной, нравится удобная, безопасная упаковка, чтобы не обжёгся.
#naprobuua #naprobuua_Dr.Oetker #Dr.Oetker #naprobuua_відгуки #готую_з_naprobu