Очень хочется попасть в число экспертов, в прошлые разы не везло( Столько всего интересного в наборе, и как раз много времени есть, чтобы все протестировать)

Люблю я пробовать что-то новое) Вот решилась приготовить варенье из дыни с лимоном. На 1 кг почищенной и порезанной кубиками дыни я взяла пакетик желфикса 1:3, так как дыня достаточно сладкая, то есть сахар добавила в количестве 350 гр. Перед тем как всыпать желфикс с сахаром 1\3 часть дыни я измельчила блендером и добавила цедру и сок одного лимона. Дальше все как в инструкции на пакетике с желфиксом. Не могу сказать, что опыт получился 100% удачный, запах и вкус варенья великолепный, но почему то к большому сожалению варенье осталось жидким, не загусло( Тем не менее оно отлично подойдет для поливки мороженого, коктейлей и др. Может, чтобы оно было более густое, надо было взять 2 пакетика желфикса, но в целом я тестированием очень довольна. Желфикс существенно экономит время и сахар, при этом сохраняя отличный вкус вареньев и джемов.

Тестирование желфикса идет полным ходом) Вчера закрывала варенье из персиков, а чтобы получить немного новый вкус, добавила в него белый шоколад с карамельным вкусом. 1 кг персиков измельчила блендером, добавила 1 шоколадку и пакетик желфикса 3:1, смешанного с 350 гр сахара. Варенье получилось сладким, в меру густым и с легким сливочно-карамельным вкусом.

Не люблю я варить варенья, но с Желфиксом-это удовольствие, а не труд)) Первым я решила сварить варенье- малина с бананом с желфиксом 1:2. Взяла 1 кг малины, перетерла ее блендером, добавила кусочками два банана, а дальше все как в инструкции с обратной стороны пакетика, сахар брала 0.5 кг. После приготовления варенье было очень жидкое сначала, но после остывания стало таким, как я люблю-густой джем. Теперь на очереди Желфикс 3:1, с ним я еще не пробовала готовить.

Наконец-то и я получила свою посылочку) Мне повезло в тестировании желфикса второй раз. Как обычно, наполнение посылки порадовало, еще и приятный бонус для консервации. В первый раз была в восторге от быстроты приготовления вкусного варенья. В этот раз хочу попробовать что-нибудь необычное, такое, что никогда не делала. Полученным результатом обязательно поделюсь.