Каждый год мы делаем повидло с вишен "5-ти минутка". Оно получается ну очень вкусное. Суть такова: удаляем косточки, в кастрюлю/тазик где будем варить повидло кидаем стакан вишни + стакан сахара, помешивая варим 5 минут, снова стакан вишни + стакан сахара и т.д. пока не закончится вишня. С последним стаканом вишни и сахара варим не 5 минут, а 15 минут. После чего закрываем в стерильные банки. И вуаля, все готово. А в этот раз решила поэкспериментировать))) Взяла 2 кг вишни и сначала сделала все по рецепту, но в конце добавила Желфикс 2:1 Dr. Oetker. И о чудо сироп стал густеть. Конечный результат мне очень понравился! Желеобразный сироп с целыми кусочками вишни, отличная начинка для капкейков, тортиков или просто намазать на хлеб. Эксперимент над нашим любимым повидлом удался!!!))

Лето.... И летом тоже хочется сладенького, а печь в духовке "жарко". Потому поразмыслив решила сделать торт без выпечки. Для коржа взяла 200 грамм печенья (сделала крошку) и 100 гр. растопленного масла. Перемешала и утрамбовала на дно формы. После залила смесью творога (500 грамм), сметаны (250 грамм), сахара (120 грамм) и агар-агара взбила все погружным блендером. Залила и поставила на пару часов в холодильник. А вот с самое интересное - декор)) Планировала задекорировать полностью свежей малиной, но детвора большую часть малины съела)) Так что получилось выложить только два внешних круга. Потом взяла Желе для торта красное от Dr. Oetker. сделала все по рецепту на упаковке добавив воду, и залила. Желе практически моментально начало браться плёночной, к этому я не была готова. И на вкус оказалось никакое, в следующий раз добавлю сок или как минимум больше сахара. Но вцелом Желе для торта от Dr. Oetker я довольна, просто для себя сделала небольшие выводы. Торт получился красивый, вкусный, нежный и не хлопотный в приготовлении.

Забрала свою посылочку. В ней оказалось много полезного и интересного. Приятно что компания Dr. Oetker позаботилась и о красоте наших баночек. Я уже представляю как будут красиво выглядеть баночки с джемом: такие нарядные и милые. Теперь о содержимом более детально в посылке была продукция бренда Dr. Oetker, а именно: Желфикс 1:1 - 3 шт; Желфикс 2:1 - 3 шт; Желфикс 3:1 - 3 шт; Желе для торта бесцветное - 3 шт; Желе для торта красное - 3 шт; Сбитый десерт - 2шт., а также "салфетка" для банок - 10 шт; наклейки для банок - 8 шт; бичевка - 10 м; брошюра с заданием и сроками выполнения. С этой продукцией компании Dr. Oetker я не работала, хотя много раз видела ее на прилавках магазинов. Теперь мне предоставилась возможность испытать все на деле и оценить качества этого продукта.