⠀
Моя семья очень любит это печенье, в этот раз, почти все ингредиенты были от Dr.Oetker.
⠀
Рецепт
⠀
📍2 яйца
📍60 гр какао
📍200 гр сахарной пудры dr.Oetker
📍150 гр муки
📍10 гр разрыхлитель dr.Oetker
📍щепотка соли
📍ванильный экстракт dr.Oetker
📍60 гр сливочного масла
⠀
Лучше всего использовать сахарную пудру, так как быстрее растворится. Сухие ингредиенты смешать и тщательно перемешать.
⠀
Масло использовать комнатной температуры (я слегка растопила, что бы не ждать). Добавить к сухим ингредиентам вместе с яйцом. Взбить тесто, оно получится густым и липким. ⠀
Миску с тестом оставить в холодильнике на пару часов. У меня около часа стояло в холодильнике, потом ещё минут 15 в морозильной камере.
⠀
Скатать шарик(размер грецкого ореха), тщательно обвалять в сахарной пудре. Выложить на противень, выстланный бумагой для выпечки, на расстоянии 5 см. друг от друга. Выпекать 13 минут при 190 градусах.
⠀
При выпечке печенье набухает, сахарная оболочка лопается и получается мраморный рисунок.
⠀

Раньше я не могла найти свои дрожжи, всегда что-то пробовала и результат 50/50 и это грустно (

С продукцией Dr.oetker я познакомилась и осталась довольна, постоянно беру что-то новое но ещё не попробовала всю продукцию)

В этом году делала краффины с дрожжами и осталась очень довольна. Опара подошла, шапочка появилась примерно через минут 5. Тесто поднималось очень быстро и это не могло не радовать)

Паски получились вкусные и красивые, а что нужно ещё ?

Ещё хотела отметить украшение которое было в посылке, я очень удивилась, что шарики можно кусать и не боятся, что сразу отпадёт зуб. Они внешне такие твёрдые, но легко кусаются и ещё очень вкусные)

Наконец-то получила посылку, не могли выбраться на почту из-за погоды.
Была очень приятно удивлена дополнительным подарком) большое спасибо компании) с завтрашнего дня начинаем готовить именно пасхальные вкусности

А сегодня испробовала желатин, а то раньше не доходили руки. Делала паштет со смородиновым конфи)

Была очень рада попасть в тестирование) я давно хотела в проект )

Очень люблю этот бренд, но пользовалась не всем ещё.
Уже не первый раз хочу принять участие, но увы и ах)
Но в любом случаи даже если не пройду, то мои пасочки будут под руководством этой марки )