Сегодня у нас на ужин Маффины, с использованием ванильного сахара и разрыхлителя от ТМ Dr.Oetker. Быстро и вкусно. Смешал все миксером и вуаля, приятность к чаепитию готова.
Отзыв №1.
Большой плюс-бумажные упаковки, не нужно прибегать к ножницам или другим подручным средствам. Далее для меня важным моментом является то, что на упаковках достаточно большими, темными цифрами написаны сроки годности. Визуально это очень удобно, не нужно выискивать данную информацию в рядах мелкого шрифта. В виде справки, приведена информация, на сколько грамм муки рассчитаны данные 8 грамм сахара. Ванильный сахар имеет ярко выраженный, тонкий аромат. Кристаллы сахара отделены друг от друга. Упаковка хорошо держит герметичность. В составе нет ГМО, есть ароматизатор, но думаю его там крайне мало, основа все таки сахар. На 250 грамм муки положила целый пакетик. Горечи в выпечке от сахара не будет, а вот аромата придаст больше (моё личное мнение). Во всяком случае выпечку данный факт не испортил. Готовый продукт, в котором использовала ванильный сахар пахнет очень хорошо)
Разрыхлитель отлично поднимает тесто, его, в отличие, от ванильного сахара, положила строго по норме рецепта. Со своей задачей справился отлично. Выпечка поднялась в духовом шкафу хорошо , структура маффинов пористая и воздушная, какой и должна быть.
Разрыхлителем я пользовалась не раз, а вот все остальные продукты, участвующие в тестировании для меня новые совершенно, по мере их задействования в выпечке буду добавлять отзывы.