Брауни девчата хотели приготовить давно, но все руки не доходили. Да и страшно было, ведь рецептура довольно сложная – сверху он должен пропечься, а внутри остаться влажным.
Но когда нам на тестирование пришел Взбитый десерт DR.OETKER, девчонкам пришла в голову мысль, что взбитая белая пена наверху пирога – как раз то, что нужно! Надо печь!
Забегая наперед, скажу, что сначала брауни поднялся, а потом все-таки упал ( и мы так и не поняли, почему (
Остужали в приоткрытой духовке…. Ожидали вынуть пирог высотой сантиметров 10, а он получился 6-7….
Но не смотря ни на что – это было безумно вкусно!
Для украшения решили использовать Взбитый десерт DR.OETKER. По инструкции нужно было взять всего лишь 150 мл молока и пакетик десерта. Мы подумали, что это мало, и…… ошиблись )))
Это НЕ тугие взбитые сливки.
Это густой молочный коктейль.
Который можно намазать лишь тонким слоем, а потом он просто стекает…
На брауни ушло ложек 5, остальное девчата съели с бутербродами с вареньем)
Думаю, что использовать его нужно было именно, как молочный коктейль: мороженое, молоко, взбитый десерт, да соломинка.
Для разнообразия попробовать можно.
Но я вряд ли куплю его для приготовления десертов. Мне, как консерватору, взбитые сливки в баллоне больше нравятся.
