Перший в житті джем? і такий смачний?
Один пакетик Желфікс розрахований на 1 кг ягід. Робила я подвійну порцію. Тож взяла 2 кг вишень і 2 пакетика Желфікс 1:1. Це означає що цукру беремо рівно стільки, як і ягід.
В інструкції сказано, що при приготуванні кислих ягід, таких як вишні можа додавати ще 150 гр цукру на 1 кг сировини.
Тож я додавала 2 кг 300 гр на 2 кг вишень?
Очищені від кісточок вишні ? перемолюємо на стаціонарному блендері. 2 пакетики Желфіксу перемішуємо з 4 ложками цукру.
Додаємо суміш цукру з желфіксом до перемелених вишень і добре перемішуємо. Доводимо суміш до кипіння, постійно помішуючи.
Потім всипаємо зоставшийся цукор і гарно помішуючи доводимо знову до кипіння. Після чого варимо ще 3 хвилини.
Знімаємо пінки і розливаємо по банках.
По такому рецепту в мене вийшов джем чудової консистенції, все прекрасно застигло. Не кислий, солоденький?
Якщо хочеться зовсім щоб не потраплялися маленькі шматочки шкірочки, то потрібно після блендера протерти вишні через сито?
Желфікс я однозначно буду рекомендувати всім своїм знайомим?

Відкриття чого нового та корисного для себе - то завжди цікавий досвід. Беру участь у тестуванні продукції Dr.Oetker від Naprobu Отримала цілу коробку продукції для тестування: желфікс, желе для торта, збитий десерт.
Першим я варила варення зі смородини, яке дуже корисне я його люблю до домашнього сиру. Так як це була перша спроба, т оя уважно прочитала інстуркцію і все додавала як написано на пакети: 1 кг смородини, 1 кг цукру. додала Желфікс з пектином із цитрусових, варити всього 3 хв, дуже швидко і зберігаються вітаміни. Коли варення трошки вистигло я була дуже рада, що воно стало як джем, можна було ножде різати.
Друга моя спроба була із вишнями, я їх дуже люблю, але щоб із них зробити варення, потрібно варити їх дуже довго і кілька днів, та із Желфікс я все зробила дуже швидко.
Загалом я немовірно задоволена експериментом і всім рекомендую Желфікс для приготування джему.

#naprobuua #naprobuua_DrOetker #DrOetker_желфікс #naprobu_відгуки

или С этим справится даже ребенок!
Многие эксперты здесь, на портале, хвалили Взбитый десерт в замороженом виде. И мы тоже сделали это! Минимум усилий - максимум удовольствия )) Сынуля сделал это почти сам, всё просто, но очень вкусно! Отлично замораживается, разложить по формочкам и через час - voila! Сливочное счастье на палочке для обожаемых деток. За простоту приготовления и отличный вкус - 10 баллов из 10. В супермаркете видела уже заветные пачечки - если не ошибаюсь, гривен по 25, так что думаю, таким мороженым будем лакомиться не один раз этим летом.

Думала ще буде достатньо часу щось придумати цікаве, а вийшло що дуже швидко час пролетів, тому тестую Збитий десерт як експрес десерт - він пройшов таке тестування на відмінно. 10 хвилин похід в магазин за молоком , 5 хвилин почистити вишні від кісточок і 5 хвилин збити десерт. Із вишнями просто неймовірно смачно виходить - вишні кислі, а десерт солодкий ( за смаком трохи схоже на морозиво що розтануло). Цікаво буде поекспериментувати із цим десертом, дуже подобається що його швидко готувати.
Ще була спроба приготувати моє улюблене желе - із творогом та вишнями. Смак не звичний, воно не схоже на желе із желатину, але дуже смакує.

Сьогодні готувала також трішки солоденького
Бісквітний торт з желе від Dr.Oetker і фруктами
Складові для супер торта, який розлетівся за 15 хвилин (тільки встигла сфотографувати):
Яйце - 3 Штуки
Цукор - 1,5 Склянки (3 ст. Ложки - для желе, решта - для тіста)
Борошно - 1 Стакан (неповний)
Желе для випічки Dr.Oetker (обрала червоного кольору) - 1 пакетик для декору
Банан - 3 штуки (додала в бісквіт при випіканні)
Персик та ожина для декору желе (можна додати і в середину в бісквіт) Загалом фрукти можуть бути різні, за бажанням