Посылочку получили и провели первую пробу на малине. Пробовали Желфикс 1:1 и Желфикс 1:3, но в первом случае варенье получилось жидкое, во втором случае, как повидло. Малину предварительно помыть, взбить блендером и перетереть через сито, и только потом добавляем сахар, желфикс и варим. Получилось, очень вкусно и ароматно, а главное сахара нужно меньше.