На жаль, проект закінчився. Проте, це був дійсно великий та цікавий проект. Я відкрила для себе різноманітність продукції Dr.Oetker. Починаючи від желфікса який тепер є вже в трьох варіантах 3:1,2:1 та 1:1 для різних ягід та фруктів, або просто для різних уподобань господинь. За допомогою желфікса я закрила варення з вишень, абрикос та черніки. Також, за час проекту я відкрила для себе желе для торта безкольорову та желе для торту червоне. А який швидкий, простий та смачний збитий десерт продукції Dr.Oetker. Вся продукція набагато заощадила мій час. Все було смачне. А сама участь в проекті була для мене цікавою та з корисним досвідом.

Черніку помила, просушила. В блендері перетерла.
Вміст пакетика желфікс 3:1 змішала з 0,35 кг цукру, всипали в 1 кг черніки, ретельно перемішала, постійно перемішувала та довела до кипіння.
Після цього варила ще 3 хв. Зняла з вогню.
Ретельно перемішала (перемішувала постійно, під час всіх процесів), зняла піну і розсипала в сухі банки. Банки закрила, перевернула догори дном і залишили на ніч, хоча можна на 5 хв.
Плюси - це не потрібно стерилізувати банки.
Швидкий процес приготування. Так швидко варення ще ніколи не варила.
Та ще дуже великий плюс -це економія цукру.
Це смачно. Переконайтеся самі

Вишню помила, відокремила від кісточок та просушила. В блендері перетерла.
Вміст пакетика змішала з 2 ст.л. цукру, всипали в 1 кг вишні, ретельно перемішала та довела до кипіння.
Додала цукор 1 кг, та ще раз довела до кипіння. Після цього варила ще 3 хв. Зняла з вогню.
Ретельно перемішала (перемішувала постійно, під час всіх процесів), зняла піну і розсипала в сухі банки. Банки закрила, перевернула догори дном і залишили на ніч, хоча можна на 5 хв.
Плюси - це не потрібно стерилізувати банки. Швидкий процес приготування. Це смачно.

Готувала желейний тор без випікання.
Печиво до кави 200 грм
Сметана 500 грм
масло сливочне 100 грм
творог 150 грм
цукор 120 грм
желатин 1 пакет - 10 грм
ванільний цукор 1 пакет - 10 грм
лайм або лимон 1 шт.
желе для торта безбарвне 1 пакет
В комбайні в крошку печиво, потім висипаємо в миску та добавляємо мягке масло, добре перемішуємо. В форму 22 см застелити пергаментним папером та виложити отримане тісто з крошек. Тісто на 30 хвилин в холодильник. Залити желатін 100 мл водою та залишити набухати на 10 хвилин. Після чого поставити на маленькій вогонь та підігрівати до 50 градусів, кип'ятити не можна. Хай прохолоне. До творогу перетертому через сито добавити цукор, сметану, ванільний цукор. Взяти лайм чи лимон з сторін зрізати по 1/4 частині та вищавити сік (вийде 2 чані ложки). Середня частина буде для прикрашання. Збити все до розчинення цукру. В творожну масу влити желатин, продовжуючи збивати. Вилити отриманий крем в форму на печиво, знову ставимо в холодильник на годину чи дві.
Готуємо желе з пакетика. Вміст пакети змішуємо з 2 ст.л. цукру, поступово вливаємо сік, ретельно перемішуємо. Масу довести до кипіння та кип'ятити 1 хвилину.
Желе вилити на творожно сметанну масу та поставити в холодильник на 4-5 годин. Перед подачею можно прикрасити лаймом чи лимоном

Получила чудесный набор. Посылка пришла новой почтой, очень быстро. Уже оплачена. В наборе желе для торта красное в количестве 3штуки одного вида, желе для торта без цветное в количестве 3 штуки другого, збитый десерт в количестве 2 штуки. Также сам желфикс 3 видов 3:1, 2:1, 1:1 в количестве каждого по 3 штуки. Бонусом ещё наклейки для банок с веревкой. Всё с красивыми и апетиттными упаковками. Приятно творить будет. Как хорошо что я стала участником проекта. Я для себя уже решила, что начну с збитого десерта. Скоро начну)