Schifezza
Schifezza
Expert
Reviews Schifezza
Comments Schifezza
Likes received
3 Like
22:05 12.07.2020
Katty Belg

Желфикс Dr. Oetker - готуй та консервуй креативно!

Добрый день! Спешу поделиться отзывом. Не могу сказать, что я истенный ценитель обыкновенного варенья. Все варенья мне кажутся слишком сладкими, вкус выражен слабо. Обычно у меня уходит 2-3 дня по часу на уваривание, чтобы варенье не было жидким. Давно хотела приготовить варенье из мяты. Но его консистенция больше напоминает мед, скорее всего, поэтому не решалась. Как ни крути это просто мятно-сахарный сироп получается, если углубится. И вот вдруг пришло сообщение на электронку, что я попала в список участников экспертов в проекте naprobu.ua на тестирование продукции DrOetker. В ту же минуту я точно знала, что я приготовлю первым. И это мятно-лимонное варенье. Я использовала желфикс 1:1. Так просто и быстро еще никогда не проходил процесс приготовления, тем более варенья. Мята с лимоном немного прокипела, я все это процедила, добавила зеленого пищевого красителя, т.к. цвет варенья получается желтым, и затем пакетик желфикса, еще 3 минуты и готово. Я до последнего не верила в результат. Раньше никогда его не использовала. Получилось варенье изумрудного цвета с нотами мяты и лимона. Не могла дождаться когда остынет, что бы увидеть его консистенцию. Это чудо. В меру густой. Не растекается, но и не как желе. То, что мне нужно. Результатом не то, что довольна, а в восторге. Разлила варенье в маленькие баночки, что бы угостить побольше подруг. Фото готового варенья прилагаю.
Review has 7 comments
pomin
? ух ти...такий незвичний колір для варення...цікаво скільки фарбника додали для такого кольору? І на якому етапі цукор додали?
Schifezza
Ах вот как получают зеленое варенье!)) Я тоже приготовила мятно-лимонное варенье и да, оно желтое)
fitakKatja
Зачем нужно добавлять краситель? Все красители это сплошная химия! Я за натуральный цвет и пользу в заготовках на зиму
Katty Belg
pomin, красителя было ровно три капельки. Добавляла по одной, перемешивала и остановилась на трех.
Katty Belg
fitakKatja, Естественный цвет мятно-лимонного варенья, на мой взгляд, не особо привлекательный. Если вы противник хим. красителей, можно использовать сок петрушки, например, или сельдерея. Способов много, каждый выбирает подходящий именно ему. К тому же существует достаточно натуральных краситилей.
Katty Belg
pomin, Сахар я использовала с начала, засыпала сразу мяту на ночь, чтобы она немного пустила собственный сок.
Шупер Надія
Незвичний колір, цікаво який на смак
To leave a comment you need Sign in
23:29 12.07.2020
pomin

Желфікс Dr. Oetker – готуй та консервуй креативно!

В цьому проекті в якусь мить здалось, що існує челедж по приготуванні чизкейків? Начитавшись і надивившись фото я теж не змогла пройти повз, вирішила приготувати, не зважаючи на те, що ніколи цього не робила. Виявилось, що це не складно. А відгук мій стосується желе для торту, в прошлому тестуванні я вже познайомилась з прозорим желе, але робила звичайне желе, цього разу я вирішила використати за призначенням, червоне желе для торта саме на ??
Враження найчудові: легко приготувати за докладної інструкцією на упаковці; застигає дуже швидко (не зволікати з перенесенням на торт); хоч і має червоний колір, але не має смаку і це мені здається плюс - можна зробити смаковий відтінок саме такий який необхідно; легко, гарно ліг на верхній шар торту, не просочивши його (треба обов'язково спробувати додати це желе як середній шар у торті?). І ще спробувала додати обережно ложкою (на фото на квітку з ягід) і виявилось, що якщо по трохи додавати желе не розтікається, можно за потреби робити такі собі острівці. Так що експеримент вдався і не будучі кулінаром можна зробити гарний, яскравий смаколик з мінімум зусиль.
Review has 2 comments
Schifezza
Я теж у захваті від цього желе. Робила на апельсиновому соці і викладала на середній шар торта. Дуже класно вийшло! Але, мабуть, щоб вийшов товстий шар, потрібно більше однієї пачки
pomin
innabellinka, дякую?
To leave a comment you need Sign in
05:31 13.07.2020
inna_kera

Взбитый десерт. Просто добавь молока

Помните фразу из детства : " Юппи - просто добавь воды"? Так и с десертом - ПРОСТО ДОБАВЬ МОЛОКА ✌
Готовится все элементарно просто и быстро, а ещё получается вкусно.
Я приготовила такую вкусняшку: выкладываем слоями размельченное печенье, потом любимые фрукты и ягоды (у меня была малина и банан), взбитый десерт Dr.oetker, снова фрукты (банан), снова взбитый десерт Dr.oetker и украшаем сверху на свой вкус. Желательно отправить в холодильник, но и без него отлично заходит ?
По вкусу десерт напоминает растаявший пломбир - я такое люблю ?
Оценила вся семья, поэтому можно и в дальнейшем его покупать и экспериментировать в приготовлении чего-то нового ?
Review has 4 comments
.Olga.
Оно реально по вкусу, как мороженое. Я мороженое есть не могу,сразу простываю. А десерт с большим удовольствием поела,он не такой холодный.
Schifezza
Я тоже, когда попробовала, сразу подумала о мороженом! Можно наверное, попробовать его заморозить. Интересно, что получится)
inna_kera
Schifezza, взбить, в формочки для мороженного и в морозилку - и будет настоящее мороженное
Schifezza
inna_kera, я примерно так и представляю) Надо пробовать!
To leave a comment you need Sign in
07:20 13.07.2020
TVVTVV

Варенье из апельсин и ежевики с Желфикс 3:1 и 2:1

Добрый день всем))) Благодарю за полученный набор высококачественной продукции для тестирования!!! Заготовили варенье из апельсинов (2:1) и ежевики (3:1) с желфиксом. Результат покорил с первой ложки! Очень быстро готовится, что радует в жаркую погоду, цвет яркий, вкус натуральный и насыщенный, застывает в считанные минуты. Теперь не боюсь экспериментировать с выбором фруктов и ягод для варенья - уверенна, результат будет стопроцентно отличный!!! Спасибо организаторам и Dr.Oetker - вы профессионалы!!!!
Review has 9 comments
fitakKatja
Поделитесь, пожалуйста, рецептом апельсинового варенья
Кассіч Наталія
Варенье из апельсина очень интересная идея?
Гугл
Апельсиное варенье это новинка?
Schifezza
Я тоже варила апельсиновое варенье - очень вкусно получается!
Turistas
Можна рецепт апельсинового варення?
Шупер Надія
Поділіться рецептом
TVVTVV
Здравствуйте, берем апельсины спелые, сладкие. Хорошо моем, очищаем от кожуры, белых плёнок и косточек. Мякоть перебила в блендере, через марлю отжала сок
TVVTVV
Здравствуйте))))), беру апельсины спелые, сладкие. Хорошо мою, очищаю от кожуры, белых плёнок и косточек. Мякоть перебиваю в блендере, через марлю отжимаю сок. Цедру очень тоненько нарезаю полосками. Сок сливаю в кастрюлю, ставлю на огонь, добавляю желфикс (20 гр) довожу до кипения, затем сахар ( 1 кг апельсин, 0.5 сахара, нужно попробовать и досластить под свой вкус), довожу до кипения на медленном огне. Добавляю полосочки цедры и довариваю с ней, готово)))))
fitakKatja
TVVTVV, Спасибо! Обязательно попробую приготовить
To leave a comment you need Sign in
13:19 03.07.2020
Schifezza

Збитий десерт

"Коли? Ну коли вже? Коли ти зробиш нам десерт?" - почали кричати мені діти, коли я тільки відкрила посилку.
"Сьогодні!" - вирішила я і зробила.
І не дарма! Це дуже смачно і, головне, швидко!
Як кажуть в рекламі - раз! два! три! - і все готово! Це дійсно так. Необхідно лише додати порошок в молоко і за 3 хвилини збити міксером (міксеру в мене немає, тому я використала блендер)
На смак нагадує ванільне морозиво. Якщо додати ягід, то це вже повноцінне блюдо на солодкий стіл. Та, кажучи чесно, і без ягід прекрасно смакує!
Це найкраща "швидка допомога" для любителів солодкого. Цим десертом можна прикрасити торт, або просто з"їсти.
Обов"язково буду купляти ще. На свята або просто, коли захочеться солодкого)
Review has 2 comments
Ольга Самойленко
Так, і мені нагадало морозиво - я клала вершки на шоколадний мус, а тепер теж хочу з фруктами спробувати, поки сезон)
Schifezza
olga.samoylenko.73, а можна притрусити какао)))
To leave a comment you need Sign in