Наверное у всех были ситуации, когда гости приходят без предупреждения или предупреждают за очень короткое время, или когда не хочется полдня стоять на кухне, чтобы порадовать свою семью чем-то вкусненьким) В таком случае можно приготовить "Збитий десерт" с фруктами от Dr.Oetker (это очень вкусно, напоминает пломбир) или испечь бисквитный рулет со сметанным кремом, фруктами и "Збитим десертом", рецепт один из самых легких)

Нам понадобятся такие ингредиенты:
* 5 яиц
* 125 г сахара
* 60 г муки
* 20 г крахмала
* щепотка соли
* 400 г сметаны
* 100-150 г сахара
* 1 пакетик загустителя для сливок от Dr.Oetker
* 1 пакетик Збитого десерту от Dr.Oetker
* 150 мл молока
* фрукты для украшения и во внутрь

1. Яйца комнатной температуры разделить на белки и желтки.
2. К белкам добавить щепотку соли и начать сбивать их сначала на небольшой скорости, а потом постепенно ее увеличивать. Когда образуется мягкая пена, понемногу всыпать сахар (половину от общего объема). Взбивать нужно до мягких пиков.
3. Взбить желтки с оставшейся половиной сахара на максимальной скорости до пышной светлой массы.
4. При помощи лопатки соединить желтки и белки.
5. Смешать муку с крахмалом. Просеять их в миску к белкам и желткам. Аккуратно перемешать тесто.
6. Застелить противень пергаментом и распределить по нему тесто.
7. Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 180*С в течение 10 минут.
8. Перетянуть бисквит на кухонное полотенце. Верх бисквита накрыть другим листом пергамента. Свернуть бисквит вместе с полотенцем в рулет и оставить до полного остывания.
9. Взбить сметану с сахаром (по вкусу) до растворения частичек сахара, добавить загуститель для сливок и снова все хорошо взбить.
10. Приготовить "Збитий десерт" по инструкции на задней стороне пакетика.
11. После остывания бисквита перемазать его сметанным кремом, во внутрь положить фрукты на свой вкус. Украсить "Збитим десертом" и фруктами. Приятного аппетита!:)

P.S. Хоть рецепт получился длинным, но готовить его легко, главное начать) И "Збитий десерт" придает особую нежность и сливочность этому рулетику) По количеству десерта: его получается больше, чем необходимо для украшения рулета. Поэтому в оставшуюся часть можно добавить фрукты и просто так наслаждаться вкусняшкой:))

Желе для торта — дуже крутецька штука. Як і Желфікс, я вперше побачила таке желе також в Німеччині — моя тітка випікала круглий бісквіт, покривала його масляним кремом, ставила в холодильник, потім викладала зверху на охолоджений крем ягоди червоної смородини і поливала їх таким желе. Для мене це була маленька магія смаку і естетики. Роки йдуть, а традиції зберігаються. Дуже задоволена продукцією Dr.Oetker і вдячна за можливість спробувати цікавинки❤️ Я люблю використовувати Желе для торта в полуничному тортику, покриваючи ягоди — вони не обвітрюються і тортик залишається апетитним на вигляд.

Сегодня испробывала взбитый десерт от т.м. Dr.Oetker. Моему восторгу нет предела, так как для приготовления десерта не нужно тратить много времени, а сам десерт получается очень вкусным и нежным. Десерт можно украсить домашними продуктами, получается ещё и полезно для здоровья.
Десерт от #Dr.Oetker это - Очень вкусно! Мега быстро!
Рекомендую данный продукт от т.м Dr. Oetker для приготовления десертов и также можно использовать для украшения кондитерских изделий.
Буду преобретать десерт от Dr. Oetker ещё.

Першим вирішила протестувати смачний десерт , хочу сказати що використовую його вже не перший раз, отже, Захотілося чоловікові еклерів. а чому ні , не складно , просто та й наповнювач вже майже готовий , додати молоко та взяти міксер , все зайняло разом з віпіканням еклерів можливо година. Десерт без проблем взбивала як вказано на упаковці , та в результаті , встигла тільки сфотографувати , тай все ,далі тестування продовжували чоловік та син. Вміст пакету вистачило наповнити всі еклери що на фото ( розмір дивіться на фото) . особливо смачно уло як вони провели в холодильнику годинку ,другу. Можу з точністю сказати що дана продукція високоякісна , смачна, проста у приготуванні , користуюсь на постійній основі.
#naprobuua #DrOetker #naprobuua_DrOetker #naprobuua_відгуки #DrOetker_желфікс #DrOetker_збитий_десерт #DrOetker_желе_для_торта

Вперше спробувала готувати із збитим десертом від Dr. Oetker. Все вийшло надзвичайно швидко, легко і смачно!!!?

А приготувала я - вишневий трайфл???
Рецепт
Шоколадний бісквіт
-3 яйця
-120 гр цукру
-90 гр муки
-20 гр какао
-1 ч.л. розпушувача
-щіпку солі
-60 мл молока
-40 мл олії
Взбиваємо білки з цукром, потім додаємо жовтки. Просіюємо усі сухі інгрідієнти та додаємо до тіста. Вимішуємо усе та вливаємо молоко і олію. На низьких оборотах взбиваємо бісквіт, виливаємо на форму та випікаємо при 180 град до готовності (приблизно 20 хв).

Крем:
-150 мл холодного пастеризованого молока
- 1 пакетик збитого десерту від Dr. Oetket
Виливаємо молоко і додаємо суху суміш та взбиваємо усе 3-4 хв.

Вишневий конфітюр:
-300 гр вишні без кісточок
-3 ст. л. цукру
-50 мл коньяку
-10 гр крохмалю
Вишню з цукром ставимо на вогонь і чекаємо поки цукор розтане та вишня дасть сік. Розводимо крохмаль з невеликою кількістю води та додаємо до вишні. Розмішуємо усе до загустівання.

Збираємо десерт:
Крем ➡️ шоколадний бісквіт(розрізаний на маленькі шматочки) ➡️ вишневий конфітюр ➡️ крем ➡️ бісквіт ➡️ вишня ➡️ крем
Зверху прикрашаємо подрібненим бісквітом та вишнею, додаємо м'яту. Ставимо у холодильник на 1-2 год і потім насолоджуємось неймовірно смачним десертом. У мене вийшло 4 порції.

Збитий десерт мені сподобався, але як самостійний продукт його не хотіла дегустувати, вирішила додати як складову десерту у стакані. Виглядає він як збиті вершки з цукром, а на смак і запах як морозиво пломбір, не надто солодкий. Сподобалось те, що дуже легко з ним працювати, але самого крему виходить не дуже багато (приблизно 300 мл). Як крем для торту трішки буде мало, потрібно 2-3 пакетики. Але як швидкий спосіб зробити смачні десерти чи додати у каву - однозначно так. Я чомусь звикла робити класичні креми, але можливо хтось хоче зробити все набагато швидше та простіше - тоді цей продукт для вас.