Черніку помила, просушила. В блендері перетерла.
Вміст пакетика желфікс 3:1 змішала з 0,35 кг цукру, всипали в 1 кг черніки, ретельно перемішала, постійно перемішувала та довела до кипіння.
Після цього варила ще 3 хв. Зняла з вогню.
Ретельно перемішала (перемішувала постійно, під час всіх процесів), зняла піну і розсипала в сухі банки. Банки закрила, перевернула догори дном і залишили на ніч, хоча можна на 5 хв.
Плюси - це не потрібно стерилізувати банки.
Швидкий процес приготування. Так швидко варення ще ніколи не варила.
Та ще дуже великий плюс -це економія цукру.
Це смачно. Переконайтеся самі

Сегодня испробывала взбитый десерт от т.м. Dr.Oetker. Моему восторгу нет предела, так как для приготовления десерта не нужно тратить много времени, а сам десерт получается очень вкусным и нежным. Десерт можно украсить домашними продуктами, получается ещё и полезно для здоровья.
Десерт от #Dr.Oetker это - Очень вкусно! Мега быстро!
Рекомендую данный продукт от т.м Dr. Oetker для приготовления десертов и также можно использовать для украшения кондитерских изделий.
Буду преобретать десерт от Dr. Oetker ещё.

Наконец-то добрались руки написать отзыв...
Конечно же, получили вкусненький и яркий наборчик и мы, и сразу начали пробовать)))
Варенье с абрикос вообще не планировали варить, осталось еще с прошлого года, хотели компотики....но, ураган с градом побил всю абрикосу на дереве и пришлось в спешке все перерабатывать и варить варенько.
Варим всегда по вкусу, но в этот раз добавили еще Желфикс, загустело.
Поучилось вкусненько и еще красиво))
Оформила всего 3 баночки, на заднем плане осталось еще с десяток баночек...Хочу еще и с других фруктов варить и сделать красоту)))

Решила порадовать своих малышей тортом)
Для торта использовала желе для торта и взбитый десерт.
Получилось очень вкусно, дети в восторге! Кстати, взбитый десерт на вкус очень напоминает мороженое!

Итак, мой тортик:
Сначала испекла свой любимый бисквит:
5 белков взбить в пышную пену. Продолжая взбивать, добавить по одному 5 желтков. Далее, не останавливаясь, добавляем по ложке 200г сахара (можно меньше, ибо получается очень сладко).
Просеиваем 130г муки, аккуратно добавляем в тесто.
Выпекаем в мультиварке 40 минут. После выпекания 15 минут не открывать крышку. После с открытой крышкой даем остыть.
Бисквит готов!
Далее я разрезала его на 3 части.
На нижний корж выложила кусочки бананов и залила желе.
Кстати, желе для торта стало для меня открытием! Моментально застывает в процессе поливания коржа. Невероятно!
Два верхних коржа и бока торта украсила взбитым десерт и присыпала какао.
Сейчас понимаю, что десерт нужно было выложить на нижний корж, а чуть выше желе. Получилось бы красивее) Но и так получилось мегавкусно!
Буду обязательно еще покупать и десерт и желе.

Я у списках) Тож тепер ще й у пошуках нових рецептів майбутніх смаколиків. Буду дуже вдячна всім, хто розкриє мені секрет своїх перевірених рецептів джему чи варення) чи можливо, іншого супердесерту)
А ось мій тортик для матусі з використанням загущувача вершків,
розрушувача тіста та ароматом ванілі від Dr. Oetker.