Давно уже надумала сделать такой джем.
Рецепт проще простого!
Персики, сахар, желфикс, пару капель рома и миндальные хлопья.
Я хотела чтоб джем был более жидкий, поэтому сахара добавила меньше, чем указано в пропорции, желфикс использовала 2 в 1, так так Персики сами по себе сладкие и к примеру 1 к 1 сахара было бы слишком приторно!
По пропоциям получилось так:
Персик (уже без косточки и шкурки) - 1 кг
Сахар - 400 г
Желфикс 2:1 - 1шт
Ром - 2 ст. л
Миндальные хлопья - 80 г
Процес:
Персики очистила от кожуры, достала кость и порезала кубиками, ровно половину из того что получилось перебила в блендере. Далее все как указано на пачке желфикса, перемешала с сахаром пакетик, довела до кипения, добавила сахар-довела до кипения, в самом конце добавила ром и лепестки, буквально полминуты и все сняла с огня.
Разлила по стерилизованным банкам.
Посмотрите какая красота получилась. Очень вкусно и необычно.
Консистенция такая, как я хотела, но фото хорошо видно как джем стекает, он и не жидкий и не плотное желе, вот он прям идеальный получился!!!! (он остывший сутки после закатки). Я очень довольна и желфиксом и конечным результатом!
Буду пробовать ещё и 1:1 и 3:1.
Спасибо за такое знакомство)

Вот и настало время попробовать приготовить десерт с использованием Dr.Oekter. Ягод дома не было, зато были бананы и шоколад, поэтому мой десерт с бананом и шоколадом. Итак, в чашу для миксера налила 150 мл молока 2.5%, всыпала содержимое пакетика, перемешала аккуратно ложкой и далее взбивала миксером по инструкции. Как и было указано, на приготовление взбитого десерта понадобилось примерно 3 минуты. Получилась невесомая, вкусная масса, которую прям сразу же захотелось съесть :) Распределила на 2 стаканчика объемом 300мл, добавила нарезанный банан, посыпала тертым шоколадом и вуаля - мой десерт готов! Быстро, сытно и вкусно! Поэтому, рекомендую всем. Минимум времени, минимум усилий и максимум удовольствия!

В літній період хочеться солоденького, але зовсім не хочеться довго стояти на кухні та випікати. Зазирнувши в холодильник, вирішила зробити легенький творожний торт.

Нижній шар: печиво До кави та масло
Середній: творог, сметана, згущене молоко та трохи желатину
Верхній: свіжі ягоди, сік та Желфікс желе для торта.

Готується швидко, єдине - потрібно почекати, поки застигне. Зранку встала, біжу на кухню зробити фото готового торта і бачу наступне: чоловік не дочекався і вже частину торта злопав)) вийшло дуже смачно. Желе з верхнього шару не змішалось з нижнім, структура однорідна. Тепер такі десерти робитиму часто!
#naprobuua #DrOetker #naprobuus_DrOetker #naprobu_відгуки #DrOetker_збитий_десерт #DrOetker_желе_для_торта

Дуже приємно було отримати тестовую продукцію Dr. Oetker ?. Раніше не готувала з даним набором продукції! Перше, що захотілося - це побалувати свого чоловіка, його улюбленим десертом - Желе?. З желе для торта Dr. Oetker все вийшло швидко, легко і саме головне дуже смачно! Спочатку розчинила вміст пакетика у воді, довела все до кипіння, остудила, вилила готове желе у підготовлені формочки, туди ж поклала ягідки вишні без кісточок???. Все вийшло апетитно ? Буду далі тестувати, отриманий набір!

Настало время джемов, готовила клубничный и абрикосово-банановый.
Рецепты очень простые и быстрые:
"Клубничный"
Клубника-1кг
Сахар-350 г
Желфикс 3:1- 1шт
Клубнику перебить блендером перелить в кастрюлю, желфикс смешать с 2 ст.л. сахара, перемешать ,всыпать к клубнике, довести до кипения, всыпать оставшийся сахар. Проварить 3 минуты, снять пенку,разлить в банки.
"Абрикосово-банановый "
Абрикосы-750 г
Банан-250 г
Цедра лимона- 0,5 шт.
Сахар -1 кг
Желфикс 1:1- 1 шт
Абрикосы моем,режем не большими кусочками,банан дольками,трём цедру,всё перемешиваем.Желфикс смешать с 2 ст.л. сахара,всыпаем в фрукты,перемешиваем, доводим до кипения. Всыпаем сахар, перемешиваем, варим 3 минуты. Разливаем в банки.
Могу сказать что желфикс это-чудо,экономия времени,сахара.На выходе джемы густые.
Отныне рекомендую всем и сама буду покупать только его.