Итак, мой второй отзыв. С оочень вкусным результатом и не очень красивым фото (так как почти все было съедено вмиг, уцелел лишь маленький кусок)
Я давно хотела приготовить экспресс-тортик под названием "Банановый крем-парфе". Это слоеный десерт на основе песочного печенья и пудинга. В рецепте я использовала собственно сам пудинг и какао.
Пудинг очень легок в приготовлении , я воспользовалась рецептом из книжки. Для вкуса добавила в смесь пару ложек густого вишневого сиропа - это только улучшило вкус готового продукта и не повлияло на его консистенцию.
Вкус пудингового слоя получился нежный, кремовый. Абсолютно не ощущается "крахмальность" и искусственность (хотя сам запах сухой смеси из пакета мне показался слишком сильным). Благодаря Вашему проекту я открыла себе еще одну идею десерта-пятиминутки. А это очень удобно при внезапном визите гостей.
В качестве верхнего слоя для тортика я использовала какао и...что могу сказать.. ЭТО ЛЮБОВЬ!
Я обожаю сырое какаю почти на любых десертах (тирамису - это вообще моя слабость). Часто, вместо шоколадной глазури или присыпки орехами, я покрываю верх торта толстеньким слоем какао. Суховатая текстура и приятная горечь в сочетании с мягкостью и сладостью бисквита - это просто какой-то фейерверк для моих вкусовых рецепторов.
Какао от Доктор Откер имеет очень приятную терпкость и горчинку, не чувствуется крашенной мукой на языке, чем часто грешат другие производители. Было весело, когда мой муж застал меня за поеданием сухого какао-порошка прямо из пакетика:) Ну а что, мне нравится! Каждый имеет право на вкусняшку! :)
В общем, какао стало моим фаворитом. Бесспорным и вне конкуренции.
Прикрепляю фото. (не судите строго, было правда очень-очень вкусно. Вы сами виноваты, что присылаете такие замечательные продукты на тестирование))) В следующем отзыве постараюсь исправиться:)
