Набор для тестирования не фотографировала - он такой же, как и у других участников. Понравилась идея с рецептами на плотных карточках, хотелось бы побольше и разных.
Наелась свежей голубики, часть заморозила и загорелась идеей приготовить конфитюр.
Опыт в консервировании минимальный. Наклейки не использовала, т.к. не была уверена в результате.
Простерилизовала банки. Вымыла голубику, измельчила блендером, а дальше готовила по рецепту на упаковке "Желфикс 2:1", также добавила лимонную кислоту (встречала в рецептах на просторах интернета). Все оказалось довольно просто и быстро.
Результатом довольна - сохранился яркий цвет, насыщенный аромат и вкус. Конфитюр в меру сладкий, не приторный.
В следующий раз буду дополнительно протирать через сито, чтобы избавиться от кожуры.
