Всем привет. Вчера протестировала Желфикс 2: 1 , сварила сливовый джем. Результат очень порадовал. Боялась что получится жидковатый, так как сливы перетерла сначала в блендере, а потом через сито. Но после приготовления получился замечательный сливовый джем, густой и ароматный.
Для джема я взяла 2,5 кг. слив, 1 кг. сахара и две упаковки Желфикс 2: 1. Сливы я перетерла блендером и через сито, получился густой сливовый сок, добавила сахар и Желфикс. Довела до кипения и проверила всего 10 минут. И всё, джем готов. Все просто и удобно. Джем получился обалденный. Вкусный и ароматный. Желфикс это находка для хозяйки. Всем рекомендую.
Завтра планирую варить персиковый джем. Отчёт напишу обязательно.
