Всем добрый день.Вот протестировала желфикс 1:1.Очень понравился ,джем получился густой,и притом очень быстро ,не нужно как раньше часами уваривать стоять,после уваривание вкус теряется,а здесь насыщеный вкус персик остался.Делала персик-розмарин.Очень понравилось сочетание ,легкая хвойная нотка в завершении вкуса