Продолжаем заготавливать на зиму. Остался последний пакетик "Желфикс", и что готовить с ним выбор был очевиден. У нас яблоня во дворе и уже не знаем куда девать яблоки. Насобирали с доченькой 2 ведра и решили делать сок. В 1л, может чуть меньше, всыпали пакетик 2:1, сахара 300г, и проварили около 5 минут. В конце показалось, что как то плохо застывает и добавили щепотку лимонной кислоты.
В результате желе из яблочного пока получилось очень вкусным. Боюсь до зимы не доживет.
Теперь будем искать в магазинах. Спасибо проекту, что познакомили с таким замечательным помощником, как "Желфикс"!
