Доброй ночи) Я с самого утра готовила отзыв, и наконец добралась)) Какао. Я уже упоминала. что моя доченька кушала его пальцем просто, запивая молоком)) И вот я утром сделала ей какао. Учитывая. что я проспала. все было быстро и просто)) Хотя, я всегда в спешке)) 2/3 чашки молока (я беру ультра пастеризованное всегда), сахар и какао) Молоко на 800 градусов в микроволновку на 3 минуты) Достала. Добавила 2 ч.л. какао, и 2ч.л. сахара, перемешала все, чтоб растворилось (чуть больше минуты наверное ушло на это). Долила молока. чтобы была полная чашка, и еще пол чайной ложки сахара - было не очень сладкое (как для моей дамы, я ее вкусы знаю). И опять чашку на 1мин в микроволновку) Какао получилось обалденное. мягкий молочно-шоколадный цвет, и вкусненькое)) Я отпила у дочки чуть)) И да. сверху была небольшая пенка даже у меня)) Анюта моя заценила напиток) Сказала, что вкуснее несквика) Вот так вот) Какао получает одобрение однозначно и будет у нас теперь на кухне )) Единственное - еще бы там застежка была, чтоб не скручивать и не закрывать пачку прищепкой)) Чашку не подчистила. не вытерла чуть какао, и пенка упала, но я на работу опаздывала. простите)) На очереди у нас пудинг с добавлением какао)будем экспериментировать))

Доброй ночи) Я с самого утра готовила отзыв, и наконец добралась)) Какао. Я уже упоминала. что моя доченька кушала его пальцем просто, запивая молоком)) И вот я утром сделала ей какао. Учитывая. что я проспала. все было быстро и просто)) Хотя, я всегда в спешке)) 2/3 чашки молока (я беру ультра пастеризованное всегда), сахар и какао) Молоко на 800 градусов в микроволновку на 3 минуты) Достала. Добавила 2 ч.л. какао, и 2ч.л. сахара, перемешала все, чтоб растворилось (чуть больше минуты наверное ушло на это). Долила молока. чтобы была полная чашка, и еще пол чайной ложки сахара - было не очень сладкое (как для моей дамы, я ее вкусы знаю). И опять чашку на 1мин в микроволновку) Какао получилось обалденное. мягкий молочно-шоколадный цвет, и вкусненькое)) Я отпила у дочки чуть)) И да. сверху была небольшая пенка даже у меня)) Анюта моя заценила напиток) Сказала, что вкуснее несквика) Вот так вот) Какао получает одобрение однозначно и будет у нас теперь на кухне )) Единственное - еще бы там застежка была, чтоб не скручивать и не закрывать пачку прищепкой)) Чашку не подчистила. не вытерла чуть какао, и пенка упала, но я на работу опаздывала. простите)) На очереди у нас пудинг с добавлением какао)будем экспериментировать))

Ой,девочки,сегодня целый день на кухне и как результат-в холодильнике почти готовы два торта !!!! И оба с использованием продуктов #DrOetker! Показать пока их рано(позже покажу),а расскажу о вчерашнем) Вчера я опять использовала какао и глазурь,хотя я ее чуть усовершенствовала,но обо всем по порядку . О какао #DrOetker можно говорить долго: очень вкусное какао выходит,шоколадные бисквиты насыщенные как и цветом так и ароматом,а шифоновые бисквиты вообще выходят с ярко выраженым шоколадным вкусом , правда для таких бисквитов, за рецептом нужно большое количество какао-пришлось докупить,но вышло уж оооочень шоколадно(на следующий раз,для своих,попробую поекспериментировать), а вот глазурь усовершенствовала сразу, я пробовала глазурь с шоколадным вкусом,но вышло ее очень мало и я растопила на водяной бане две плитки шоколада+2 ст.ложки молока и на паровую баню и вуаля- красивые шоколадные потеки мне были гарантированы!Да,кстати,мне хватило покрыть два торта). И еще я использовала какао в качестве выравнивания в сочетании сливки+сгущенка+какао.Скажу честно,какао #DrOetker не дешевое,да и вес его маленький,хотя пропорции можно регулировать,но,очень часто я покупаю и белорусское какао(оно светлее и поэтому его не использую только одно) и смешиваю два вида,но когда мне нужно выровнять шоколадным кремом торт,то я добавляю только какао #DrOetker - оно растворяется полностью и нет мелких комочек,а есть только ровный насыщенный цвет)

Люблю, коли будинок наповнений ароматом свіжої випічки. І сьогодні саме такий день, адже я тестую продукцію Dr. Oetker із набору експерта. Пекла солодкі кекси за рецептом : 2-3 яйця, 1ст.цукру, 1ст.кефіру,1 пачка маргарину, 1 уп. розпушувача тіста Dr. Oetker, 1 уп. ванільного цукру Dr. Oetker, 3 ст. борошна, родзинки. Результатом задоволена: тісто піднялося, текстура готового кексика пориста, крихка , з солодкими ароматом ванілі. Завжди використовувала соду для об"єму, однак, ледь відчутний присмак соди зберігався. Сьогодні оцінила перевагу розпушувача тіста Dr. Oetker, однозначно - у роті залишаються відчуття солодкої ванілі, а не соди. Й ще одна перевага - розпушувач не потрібно розчиняти, варто просто всипати у тісто.

А вот в стаканчике форма пудинга намного привлекательнее. Внутри стаканчики фигурные и сам пудинг получился красивый.Точно нужно купить спец.формочки. Такая вкуснотень,что боюсь слопать все. На утро может ничего и не остаться)