Вікторія Матиціна
Вікторія Матиціна
Новичок
Отзывы Вікторія Матиціна
Комментарии Вікторія Матиціна
Получено лайков
2 Like
Вікторія Матиціна

Глазурь для кулича с Dr.Oetker

Берём
2ч.л желатина Dr.Oetker ( отличный вариант для кондитерских изделий)
2ст.л холодной воды- оставить на 10 мин, после чего растопить желатиновую массу в микроволновке.
200гр сахарной пудры Dr.Oetker (с запахом ванили это вообще бомба)
4ст.л кипятка ( ради эксперимента добавила круто заваренный каркаде).
Добавить растопленный желатин в пудру с водой и взбить миксером, до нужной консистенции (не сильно усердствуйте, не сможете намазать на кулич).
Дальше для удобства я пересылаю в кондитерский мешок и наношу на остывшие куличи, формируя подтеки.
Верх украшаем рисовой посылкой Dr.Oetker - она нам особо нравится тонкая корочка, яркий цвет и мягкая внутри. Готовьте, наслаждайтесь.
#Dr.Oetker , #naprobuua , #naprobuua_відгук, #Dr.Oetker_рецепти
У отзыва 0 комментариев
Вікторія Матиціна

Виктория Матыцина

Начинаем.... Сегодня используем желатин Dr. Oetker и пробуем вкустейшую творожную пасху. Берём творог 200гр (фото 1), и хорошенько перебивает. Тем временем 3гр желатина (фото2) замочить в холодной воде 18 мл. К творогу добавить 50гр масла и 50 гр растопленного белого шоколада. Взбить. Добавить 50 гр сливок 33%, взбить. Желатин прогреть в микроволновке до растворения гранул (фото 4), добавить в творожную массу. Для аромата непревзойдённого добавляем пару капель эссенции ванили ТМ Dr. Oetker (фото 3) и ложку солёной карамели. Взбить. Форму пирамиды застелить марлей в три слоя. Высыпать творожную массу, хорошо утрамбовать. Для игры вкусов добавляю внутрь начинку вишневую (50 гр вишни, 10гр сахара, 5гр крахмала- заварить, остудить). Выстоять в холодильнике ночь. Приятного аппетита. (Фото 5).
У отзыва 0 комментариев
Вікторія Матиціна

Dr. Oetker

Перший раз я експерт. Посилочку отримала, задоволена, адже все є для початку готування смакоти.... Далі буде... Чекайте рецепти, адже дріжджі, поступка, ванільний цукор - це пасха, цукрова пудра - прянички, желатин та ароматизатор ванілін- ванільна намелака, щоб зробити начинку в пасха!!!!!
Крім того, в повсякденному житті користуюсь какао, кукурудзяним крохмалем, які є незамінним помічником у домашнього кондитера.
У отзыва 0 комментариев