Фінішую своє тествання Желфіксу - варення з груш частинками Цього року вродило у нас груш, і поїсти вистачить, і насушити, і варення зварити Натрапила на чудовий рецепт 1 кг груш, 1 кг цукру, 0,5ч.л. лимонної кислоти на 2 л води Груші миємо, очищуємо від серцевинки, ріжемо на 4 частинки. Серединки проварюємо у невеликій кількості води, процідити, додати цукор і зварити з отриманого сироп. Залити киплячим сиропом частинки груш і дати охолонути Потім додала Желфікс, гарно вимішати, доводимо груші до кипіння, додаємо лимонну кистолу і варимо на невеликому вогні до прозорості Коли груші стануть прозорими - зняти і розкласти в гарячі стерилізовані банки, закрити Смачного!

Сегодня пришел черёд красной алычи. Долго думала что можно из неё сделать, так как она переспевшая и мягкая. Компотов уже достаточно, а потому было принято решение делать всё по-простому), то есть желе) Для этого мне понадобился #Желфикс 1:1. На 1 кг алычи взяла 1 кг сахара. очистила от косточек и шкурок алычу, смешала 2 ст.ложки сахара с 1 пакетиком Желфикса 1:1 и поставила на огонь. Довела да кипения, добавила оставшийся сахар и варила, помешивая около 5 минут. Потом сняла с огня, сняла пену и разлила готовое варенье-желе по чистым, сухим баночкам. Перевернула и поставила закутанными до полного остывания. Желе оочень быстро застыло! Цвет, вкус просто обалденные получились! Хоть пришлось повозиться избавляя мягкую алычу от кожицы и косточек, но оно того стоило! Консистенция просто супер! Спасибо #Dr.Oetker и #Желфикс!

Привет. Сегодня закрывала апельсиновый джем. Поначалу мне показался жидковатым,но потом загустел немного. На 6 апельсинов,0.5ч.л.лимонной кислоты,400 г сахара и пакетик женфикс 2:1 Впечатления не плохие от использования желфикс,но мне показалось,что сначала был не очень приятный аромат от моего варева))) но потом все запах исчез. Посмотрим как поведет себя джем в баночке,надеюсь не испортиться,так как я первый раз делала именно из апельсинов

Привет. Сегодня закрывала апельсиновый джем. Поначалу мне показался жидковатым,но потом загустел немного. На 6 апельсинов,0.5ч.л.лимонной кислоты,400 г сахара и пакетик женфикс 2:1 Впечатления не плохие от использования желфикс,но мне показалось,что сначала был не очень приятный аромат от моего варева))) но потом все запах исчез. Посмотрим как поведет себя джем в баночке,надеюсь не испортиться,так как я первый раз делала именно из апельсинов

Добрый день. Пордскажите,а дополнительным экспертам до какого числа нужно написать все отзывы?