Тільки вчора отримала чудову посилочку, особливо сподобалися наклейки та обгортки для декору баночок. Також було три різних види желфікс, червоне та прозоре желе, збитий десерт. Джеми ще не ЗАКРИВАЛА, але вирішила приготувати зефір. Оскільки я його робила не з яблук, а з банана пектину там мало, то я додала чайну ложку желфікса на порцію. Зефір швидко стабілізувався та загус, а зарядки тому що вас складі лимонна кислота він не приторно солодкий, а з ноткою кислинки. Я використовувала 2:1.
Збитий десерт для мене новинка, такого я ще не куштувала, отже спробую з цікавістю

#naproby #naprobyua #droetkerua За окном по-осеннему холодно и сыро... Так почему бы не порадовать близких вкусной выпечкой,тем более под рукой такие помощники от Dr.Oetker как какао,дрожжи и ванильный сахар! "Шоколадно-сырные маффины". Ингредиенты: - мука 250г - разрыхлитель 1 пакетик - какао 6 ст.л. - яйца 3 шт - масло слив. 100г - плавленый сыр -1 упаковка - сахар 1 стакан - шоколад горький (или по вкусу) 1 плитка - молоко 170-200 мл Нагреть духовку до 180 градусов. Муку просеять с разрыхлителем, добавить какао и перемешать до однородной смеси. Белки отделить от желтков и взбить до устойчивых пиков с 1 ст.л. сахара. Масло растопить, молоко нагреть до температуры масла, соединить молоко, масло, сахар, желтки (если все-таки масло начало собираться в комочки, то нагреть до растворения и получения однородной массы) В жидкую смесь добавить половину мучной смеси до получения жидкого теста, далее добавить белки, перемешать снизу вверх, добавить остальную муку и замесить тесто (когда белки взбиваешь отдельно, то тесто получается воздушнее) Шоколад измельчить (у меня из каждого кусочка плитки получилось по 6 кусочков) и добавить в тесто, перемешать. Смазать формы для кексов или положить бумажные вкладыши. Выкладываем тесто в формы (немного теста,сверху 1 ч.л плавленого сыра и сверху еще тесто) на 2/3 объема и отправляем в духовку Выпекаем от 20 до 35 мин (зависит от размера формочек и духовки). У меня формочки большие, поэтому я сначала 20 мин пеку на 180 град, потом уменьшаю температуру до 160 и оставляю еще на 15 мин. Получилось очень вкусно и шоколадно, так и хочется съесть со стаканом молока или шариком мороженого :)

Жду свою очередную коронку( у меня уже третья. интересно как подойдет мне эта зубная паста. А еще порекомендуйте хорошую зубную щеточку.

dr.oetker продукцию очень уважаю ,но желфикс их фирмы не видела и непробовала. Но желинку и желфикс других марок использовала для приготовления зефира (вместо пектина) и для клубничного конфитюра. Надеюсь на удачу попробовать теперь и эти продукты

Очень хотела бы принять участие в тестировании Желфікс Dr.Oetker! Моя семья очень любит домашнее варенье и компоты. Каждую осень встречаем, что бы в погребе было минимум 200 шт. 3-х литровых банок компота и более 150 шт. 0,5 л банок варенья( повидла,пюре). Солю только помидоры и огурцы по несколько банок. Это тестирование было бы очень кстати, так как я люблю густое варенье, а его приходиться очень долго уваривать.