Доброго воскресного дня всем! Пудинг приготовил.Аромат классный. Фото обязательно выставлю!.. Пока он остывает, решил ещё раз похвастаться шарлоткой с яблоками. Правда, женщин этим не удивлю... Но, к чаю всегда можно приготовить. Главное, что быстро и вкусно.
Растительное масло - 30 грамм.
Сахар - 1 стакан
Мука - 2 стакана
Яйца- 4 штуки
Ванилин - 1 пачка
Яблоки - 4 штуки
Пачечка рыхлителя от Dr. Oetker
(Можно 2 стакана сахара, слаще будет. Но мы диабетчики... И можно 8 яиц, но экономим... )
Разбиваем яйца в миску, добавляем ванилин и сахар. Взбиваем. Потом, взбивая, добавляем постепенно муку. Получаем тесто. Форму вымазываем растительным маслом, выливаем тесто и по нём размещаем дольки яблок. Тут уже фантазия ... (фигура или слово...) Яблоки можно и в несколько слоёв (яблоки,слой теста, слой яблок, слой теста, слой яблок). Можно использовать ягоды вишни, слив, абрикос, малины. Так как миксер малой ёмкости, взбиваю вручную... Выпекаю в электродуховке... Время зависит от напряжения, которое у нас колеблется от 170 до 210 вольт ... Время от времени наблюдаю. Бывает, что и провороню. Тогда шарлотка получается более тёмная...
