Violet
Violet
Опытный эксперт
Отзывы Violet
Комментарии Violet
Получено лайков
41 Like
Юлия Борисюк

Домашній зефір із Желфікс Dr. Oetker

Для мене це новинка!
Я вперше спробувала робити домашній зефір.
Вибрала для цього Желфікс , і не помилилась. Вирішила трішки експериментувати!
Зробила із банановим смаком, планую ще із вишні найближчим часом зробити.
Зефір вийшов дуже смачний, застиг чудово, дитині і чоловіку дуже сподобалось.
Єдине, що потрібно тримати в холодильнику мій варіант.
Робити із Желфікс було дуже просто, чесно переживала чи застигне взагалі, але вийшло як на перший раз добре)
Уже знаю які мінуси і на наступний раз вийде набагато краще)
Рекомендую всім спробувати, діткам дуже подобається та корисно)
У отзыва 23 комментариев
Violet
Мені також хочется приготувати зефір, але щоб зберігався без холодильника. Поділіться, будь-ласка, перевіреним рецептом, хто готував
Гугл
И я приготовлю зефир
olenka 256
І мені теж рецептик хочеться дізнатися.
Гюльчатай
И я хочу рецептик
Юлия Борисюк
Violet Це справді дуже смачно. Можливо якщо більше Желфліксу буде зберігатись і без, робила перший раз так. І в нас просто в квартирі дуже жарко. Ну прям дуже
Юлия Борисюк
Гугл, Я читала що є Агар від Dr. Oetker . Жаль що його не було на тестування. Були би дуже доречно. Можливо на майбутнє буде) Оскільки не бачила в магазинах його
Yulietta
Круто, я тоже хочу приготовить зефирки)
Гугл
yulya_bos, да, жаль что нам не попался агар
Юлия Борисюк
Yulietta, Дуже смачно. Приготувлаа ще один за трішки іншим рецептом. Вийшов дуже крутий. Скоро скину
Violet
yulya_bos, напишіть, будь-ласка, рецепт
Юлия Борисюк
Violet, закинула новий відгук, там трішки інший рецепт. https://www.instagram.com/p/CCnQE4znvAl/ старалась детально розписати
Violet
yulya_bos, по ссылке не могу перейти
Юлия Борисюк
можливо можна копіювати. Ось ♥️Рецепт чорничного зефіру: ✅ Пюре ягідне або фруктове - 130 г, ✅Цукор для пюре - 100 г, ✅Яєчний білок - 1 шт, ✅Цукор для сиропу - 200 г , ✅Желфікс -10-12 г. ( брала десь пів упаковочки, можливо трішки більше) ✅Вода - 75 г Приготування?: Розморозили ягоди, масу подрібнити занурювальним блендером. Помістіть в каструльку. Насипте необхідну кількість цукру для пюре. Помішуючи варіть до загустіння, щоб був не рідкий.? Охолоджене пюре помістіть в високу миску або чашу міксера. Додайте холодний білок. Почніть збивати на невеликих оборотах, добавити Желфікс, поступово збільшуючи швидкість і аж до моменту коли буде тяжко відставати від насадок. Сироп?: У каструльку налийте воду, додайте цукор. Помішуючи інтенсивно , доведіть до кипіння. У момент кипіння постійно помішуйте. І аж до загусання . Сироп готовий, коли з лопатки повільно сповзає маса. Приготований сироп налийте до збитої маси, і збивайте. Готова маса виходить щільною і стійкою. Готово!?
Violet
yulya_bos, дякую! Спробую приготувати!
Violet
yulya_bos, підкажіть, будь-ласка, який желфікс треба брати?
Юлия Борисюк
Violet, Я брала 3:1. Але думаю всі будуть добрі. Головне масу із фруктів правильно зробити і сироп щоб був густий. Перший раз у мене маса була рідка
Violet
yulya_bos, дякую. Буду пробувати, давно хотіла спробувати домашній зефір. Вчора привезли з дачі червону смородину і малину. Після подрібнення і варіння масу треба буде перетерти через сито, щоб відділилися кісточки?
Юлия Борисюк
Violet, так треба через сито протерти. Але маса зменшиться уже) У мене другий відгук із чорницею
Leon52
Купував батькові по рекомендації лікаря, після інсульту. Хочу сказати, що даний препарат в мене не викликав особливо довіри і коли батько пропив його повністю, то особливих ефектів не було помічено. Так, десь більше сконцентрований, десь краще з пам*ятю, але настільки, щоб сказати, що він дієвий на 100 в нашому випадку. Тому так як і Ви писали десь, що все індивідуально.
Leon52
Доволі розумно підмічено. Адже замовник сам надає критерії відбору і вже по тим критеріям модератори розглядають всі заявки. І казати, що десь, щось не розумно комусь давати, бо по їх думці має виглядати розподіл інакше - читайте перше моє речення. І так, погоджуюсь, тестувати можуть люди будь що, головне, щоб продукт був дійсно протестованим.
Leon52
Leon52, вибачаюсь, друге речення
stas1970
Дуже хотілося би спробувати цю продукцію.
Чтобы оставить комментарий необходимо Авторизироваться
Юлия Борисюк

Домашній зефір із Желфікс Dr. Oetker

Для мене це новинка!
Я вперше спробувала робити домашній зефір.
Вибрала для цього Желфікс , і не помилилась. Вирішила трішки експериментувати!
Зробила із банановим смаком, планую ще із вишні найближчим часом зробити.
Зефір вийшов дуже смачний, застиг чудово, дитині і чоловіку дуже сподобалось.
Єдине, що потрібно тримати в холодильнику мій варіант.
Робити із Желфікс було дуже просто, чесно переживала чи застигне взагалі, але вийшло як на перший раз добре)
Уже знаю які мінуси і на наступний раз вийде набагато краще)
Рекомендую всім спробувати, діткам дуже подобається та корисно)
У отзыва 23 комментариев
Violet
Мені також хочется приготувати зефір, але щоб зберігався без холодильника. Поділіться, будь-ласка, перевіреним рецептом, хто готував
Гугл
И я приготовлю зефир
olenka 256
І мені теж рецептик хочеться дізнатися.
Гюльчатай
И я хочу рецептик
Юлия Борисюк
Violet Це справді дуже смачно. Можливо якщо більше Желфліксу буде зберігатись і без, робила перший раз так. І в нас просто в квартирі дуже жарко. Ну прям дуже
Юлия Борисюк
Гугл, Я читала що є Агар від Dr. Oetker . Жаль що його не було на тестування. Були би дуже доречно. Можливо на майбутнє буде) Оскільки не бачила в магазинах його
Yulietta
Круто, я тоже хочу приготовить зефирки)
Гугл
yulya_bos, да, жаль что нам не попался агар
Юлия Борисюк
Yulietta, Дуже смачно. Приготувлаа ще один за трішки іншим рецептом. Вийшов дуже крутий. Скоро скину
Violet
yulya_bos, напишіть, будь-ласка, рецепт
Юлия Борисюк
Violet, закинула новий відгук, там трішки інший рецепт. https://www.instagram.com/p/CCnQE4znvAl/ старалась детально розписати
Violet
yulya_bos, по ссылке не могу перейти
Юлия Борисюк
можливо можна копіювати. Ось ♥️Рецепт чорничного зефіру: ✅ Пюре ягідне або фруктове - 130 г, ✅Цукор для пюре - 100 г, ✅Яєчний білок - 1 шт, ✅Цукор для сиропу - 200 г , ✅Желфікс -10-12 г. ( брала десь пів упаковочки, можливо трішки більше) ✅Вода - 75 г Приготування?: Розморозили ягоди, масу подрібнити занурювальним блендером. Помістіть в каструльку. Насипте необхідну кількість цукру для пюре. Помішуючи варіть до загустіння, щоб був не рідкий.? Охолоджене пюре помістіть в високу миску або чашу міксера. Додайте холодний білок. Почніть збивати на невеликих оборотах, добавити Желфікс, поступово збільшуючи швидкість і аж до моменту коли буде тяжко відставати від насадок. Сироп?: У каструльку налийте воду, додайте цукор. Помішуючи інтенсивно , доведіть до кипіння. У момент кипіння постійно помішуйте. І аж до загусання . Сироп готовий, коли з лопатки повільно сповзає маса. Приготований сироп налийте до збитої маси, і збивайте. Готова маса виходить щільною і стійкою. Готово!?
Violet
yulya_bos, дякую! Спробую приготувати!
Violet
yulya_bos, підкажіть, будь-ласка, який желфікс треба брати?
Юлия Борисюк
Violet, Я брала 3:1. Але думаю всі будуть добрі. Головне масу із фруктів правильно зробити і сироп щоб був густий. Перший раз у мене маса була рідка
Violet
yulya_bos, дякую. Буду пробувати, давно хотіла спробувати домашній зефір. Вчора привезли з дачі червону смородину і малину. Після подрібнення і варіння масу треба буде перетерти через сито, щоб відділилися кісточки?
Юлия Борисюк
Violet, так треба через сито протерти. Але маса зменшиться уже) У мене другий відгук із чорницею
Leon52
Купував батькові по рекомендації лікаря, після інсульту. Хочу сказати, що даний препарат в мене не викликав особливо довіри і коли батько пропив його повністю, то особливих ефектів не було помічено. Так, десь більше сконцентрований, десь краще з пам*ятю, але настільки, щоб сказати, що він дієвий на 100 в нашому випадку. Тому так як і Ви писали десь, що все індивідуально.
Leon52
Доволі розумно підмічено. Адже замовник сам надає критерії відбору і вже по тим критеріям модератори розглядають всі заявки. І казати, що десь, щось не розумно комусь давати, бо по їх думці має виглядати розподіл інакше - читайте перше моє речення. І так, погоджуюсь, тестувати можуть люди будь що, головне, щоб продукт був дійсно протестованим.
Leon52
Leon52, вибачаюсь, друге речення
stas1970
Дуже хотілося би спробувати цю продукцію.
Чтобы оставить комментарий необходимо Авторизироваться
Юлия Борисюк

Домашній зефір із Желфікс Dr. Oetker

Для мене це новинка!
Я вперше спробувала робити домашній зефір.
Вибрала для цього Желфікс , і не помилилась. Вирішила трішки експериментувати!
Зробила із банановим смаком, планую ще із вишні найближчим часом зробити.
Зефір вийшов дуже смачний, застиг чудово, дитині і чоловіку дуже сподобалось.
Єдине, що потрібно тримати в холодильнику мій варіант.
Робити із Желфікс було дуже просто, чесно переживала чи застигне взагалі, але вийшло як на перший раз добре)
Уже знаю які мінуси і на наступний раз вийде набагато краще)
Рекомендую всім спробувати, діткам дуже подобається та корисно)
У отзыва 23 комментариев
Violet
Мені також хочется приготувати зефір, але щоб зберігався без холодильника. Поділіться, будь-ласка, перевіреним рецептом, хто готував
Гугл
И я приготовлю зефир
olenka 256
І мені теж рецептик хочеться дізнатися.
Гюльчатай
И я хочу рецептик
Юлия Борисюк
Violet Це справді дуже смачно. Можливо якщо більше Желфліксу буде зберігатись і без, робила перший раз так. І в нас просто в квартирі дуже жарко. Ну прям дуже
Юлия Борисюк
Гугл, Я читала що є Агар від Dr. Oetker . Жаль що його не було на тестування. Були би дуже доречно. Можливо на майбутнє буде) Оскільки не бачила в магазинах його
Yulietta
Круто, я тоже хочу приготовить зефирки)
Гугл
yulya_bos, да, жаль что нам не попался агар
Юлия Борисюк
Yulietta, Дуже смачно. Приготувлаа ще один за трішки іншим рецептом. Вийшов дуже крутий. Скоро скину
Violet
yulya_bos, напишіть, будь-ласка, рецепт
Юлия Борисюк
Violet, закинула новий відгук, там трішки інший рецепт. https://www.instagram.com/p/CCnQE4znvAl/ старалась детально розписати
Violet
yulya_bos, по ссылке не могу перейти
Юлия Борисюк
можливо можна копіювати. Ось ♥️Рецепт чорничного зефіру: ✅ Пюре ягідне або фруктове - 130 г, ✅Цукор для пюре - 100 г, ✅Яєчний білок - 1 шт, ✅Цукор для сиропу - 200 г , ✅Желфікс -10-12 г. ( брала десь пів упаковочки, можливо трішки більше) ✅Вода - 75 г Приготування?: Розморозили ягоди, масу подрібнити занурювальним блендером. Помістіть в каструльку. Насипте необхідну кількість цукру для пюре. Помішуючи варіть до загустіння, щоб був не рідкий.? Охолоджене пюре помістіть в високу миску або чашу міксера. Додайте холодний білок. Почніть збивати на невеликих оборотах, добавити Желфікс, поступово збільшуючи швидкість і аж до моменту коли буде тяжко відставати від насадок. Сироп?: У каструльку налийте воду, додайте цукор. Помішуючи інтенсивно , доведіть до кипіння. У момент кипіння постійно помішуйте. І аж до загусання . Сироп готовий, коли з лопатки повільно сповзає маса. Приготований сироп налийте до збитої маси, і збивайте. Готова маса виходить щільною і стійкою. Готово!?
Violet
yulya_bos, дякую! Спробую приготувати!
Violet
yulya_bos, підкажіть, будь-ласка, який желфікс треба брати?
Юлия Борисюк
Violet, Я брала 3:1. Але думаю всі будуть добрі. Головне масу із фруктів правильно зробити і сироп щоб був густий. Перший раз у мене маса була рідка
Violet
yulya_bos, дякую. Буду пробувати, давно хотіла спробувати домашній зефір. Вчора привезли з дачі червону смородину і малину. Після подрібнення і варіння масу треба буде перетерти через сито, щоб відділилися кісточки?
Юлия Борисюк
Violet, так треба через сито протерти. Але маса зменшиться уже) У мене другий відгук із чорницею
Leon52
Купував батькові по рекомендації лікаря, після інсульту. Хочу сказати, що даний препарат в мене не викликав особливо довіри і коли батько пропив його повністю, то особливих ефектів не було помічено. Так, десь більше сконцентрований, десь краще з пам*ятю, але настільки, щоб сказати, що він дієвий на 100 в нашому випадку. Тому так як і Ви писали десь, що все індивідуально.
Leon52
Доволі розумно підмічено. Адже замовник сам надає критерії відбору і вже по тим критеріям модератори розглядають всі заявки. І казати, що десь, щось не розумно комусь давати, бо по їх думці має виглядати розподіл інакше - читайте перше моє речення. І так, погоджуюсь, тестувати можуть люди будь що, головне, щоб продукт був дійсно протестованим.
Leon52
Leon52, вибачаюсь, друге речення
stas1970
Дуже хотілося би спробувати цю продукцію.
Чтобы оставить комментарий необходимо Авторизироваться
Юлия Борисюк

Домашній зефір із Желфікс Dr. Oetker

Для мене це новинка!
Я вперше спробувала робити домашній зефір.
Вибрала для цього Желфікс , і не помилилась. Вирішила трішки експериментувати!
Зробила із банановим смаком, планую ще із вишні найближчим часом зробити.
Зефір вийшов дуже смачний, застиг чудово, дитині і чоловіку дуже сподобалось.
Єдине, що потрібно тримати в холодильнику мій варіант.
Робити із Желфікс було дуже просто, чесно переживала чи застигне взагалі, але вийшло як на перший раз добре)
Уже знаю які мінуси і на наступний раз вийде набагато краще)
Рекомендую всім спробувати, діткам дуже подобається та корисно)
У отзыва 23 комментариев
Violet
Мені також хочется приготувати зефір, але щоб зберігався без холодильника. Поділіться, будь-ласка, перевіреним рецептом, хто готував
Гугл
И я приготовлю зефир
olenka 256
І мені теж рецептик хочеться дізнатися.
Гюльчатай
И я хочу рецептик
Юлия Борисюк
Violet Це справді дуже смачно. Можливо якщо більше Желфліксу буде зберігатись і без, робила перший раз так. І в нас просто в квартирі дуже жарко. Ну прям дуже
Юлия Борисюк
Гугл, Я читала що є Агар від Dr. Oetker . Жаль що його не було на тестування. Були би дуже доречно. Можливо на майбутнє буде) Оскільки не бачила в магазинах його
Yulietta
Круто, я тоже хочу приготовить зефирки)
Гугл
yulya_bos, да, жаль что нам не попался агар
Юлия Борисюк
Yulietta, Дуже смачно. Приготувлаа ще один за трішки іншим рецептом. Вийшов дуже крутий. Скоро скину
Violet
yulya_bos, напишіть, будь-ласка, рецепт
Юлия Борисюк
Violet, закинула новий відгук, там трішки інший рецепт. https://www.instagram.com/p/CCnQE4znvAl/ старалась детально розписати
Violet
yulya_bos, по ссылке не могу перейти
Юлия Борисюк
можливо можна копіювати. Ось ♥️Рецепт чорничного зефіру: ✅ Пюре ягідне або фруктове - 130 г, ✅Цукор для пюре - 100 г, ✅Яєчний білок - 1 шт, ✅Цукор для сиропу - 200 г , ✅Желфікс -10-12 г. ( брала десь пів упаковочки, можливо трішки більше) ✅Вода - 75 г Приготування?: Розморозили ягоди, масу подрібнити занурювальним блендером. Помістіть в каструльку. Насипте необхідну кількість цукру для пюре. Помішуючи варіть до загустіння, щоб був не рідкий.? Охолоджене пюре помістіть в високу миску або чашу міксера. Додайте холодний білок. Почніть збивати на невеликих оборотах, добавити Желфікс, поступово збільшуючи швидкість і аж до моменту коли буде тяжко відставати від насадок. Сироп?: У каструльку налийте воду, додайте цукор. Помішуючи інтенсивно , доведіть до кипіння. У момент кипіння постійно помішуйте. І аж до загусання . Сироп готовий, коли з лопатки повільно сповзає маса. Приготований сироп налийте до збитої маси, і збивайте. Готова маса виходить щільною і стійкою. Готово!?
Violet
yulya_bos, дякую! Спробую приготувати!
Violet
yulya_bos, підкажіть, будь-ласка, який желфікс треба брати?
Юлия Борисюк
Violet, Я брала 3:1. Але думаю всі будуть добрі. Головне масу із фруктів правильно зробити і сироп щоб був густий. Перший раз у мене маса була рідка
Violet
yulya_bos, дякую. Буду пробувати, давно хотіла спробувати домашній зефір. Вчора привезли з дачі червону смородину і малину. Після подрібнення і варіння масу треба буде перетерти через сито, щоб відділилися кісточки?
Юлия Борисюк
Violet, так треба через сито протерти. Але маса зменшиться уже) У мене другий відгук із чорницею
Leon52
Купував батькові по рекомендації лікаря, після інсульту. Хочу сказати, що даний препарат в мене не викликав особливо довіри і коли батько пропив його повністю, то особливих ефектів не було помічено. Так, десь більше сконцентрований, десь краще з пам*ятю, але настільки, щоб сказати, що він дієвий на 100 в нашому випадку. Тому так як і Ви писали десь, що все індивідуально.
Leon52
Доволі розумно підмічено. Адже замовник сам надає критерії відбору і вже по тим критеріям модератори розглядають всі заявки. І казати, що десь, щось не розумно комусь давати, бо по їх думці має виглядати розподіл інакше - читайте перше моє речення. І так, погоджуюсь, тестувати можуть люди будь що, головне, щоб продукт був дійсно протестованим.
Leon52
Leon52, вибачаюсь, друге речення
stas1970
Дуже хотілося би спробувати цю продукцію.
Чтобы оставить комментарий необходимо Авторизироваться
Югина

Желфікс 1:1

Зефір? Це просто райське задоволення! Готувала зефір на пектині за рецептом ЯТОРТОДЕЛ. Так як Желфікс має в своєму складі пектин, то використала його як альтернативу купленому пектину. Готується дуже просто, без термометрів, без уварювання пюре, полінувалась навіть викладати кондитерським мішком, виклала в форму для випічки попередньо застелену пергаментом і розрівняла, а після застигання розрізала на квадратики. Вийшло навіть смачніше купленого зефіру. Для приготування використовувала Желфікс 1:1 на яблучному пектині, за основу брала ревневе пюре.
У отзыва 16 комментариев
OlzOlz
Очень крутая идея! По фото мне лично больше похоже на пастилу. Как консистенцию - действительно зефир но воздушная или все же плотная как у пастилы?
Daria Bohachenko
Как интересно! А рецептиком не поделитесь?)
Schifezza
Дуже цікаво. Теж хотілось би рецепт)
Violet
И меня интересует рецептик
Tetty_Smile
Доброго дня.Можна рецепт?Виглядає смачно,скажіть зефір мягенький вийшов чи забити?
Кассіч Наталія
Очень интересная идея,нужно будет попробовать!
Югина
OlzOlz, Зефир очень нежный и воздушный, на следующий день подсох и немного обветрился но все равно остался нежным внутри
Югина
Daria Bohachenko, рецепт брала на Ютуб канале ЯТОРТОДЕЛ( https://m.youtube.com/watch?v=UWs5QYbfLyg). Только пектин заменила на желфикс в равной пропорции
Югина
Schifezza, Зефир: Ягодное пюре - 130 гр. Сахар - 300 гр. ( 100 гр. в пюре , 200 гр. в сироп) Пектин (я брала желфикс)- 0,5 ч.л. Белок - 1 шт. Агар Агар - 7 гр. Вода - 75 гр.
Югина
Tetty_Smile, Зефір вийшов ніжним, пористим і неймовірно смачним
Schifezza
Югина, дякую!
Shuper Nadia
Дуже хороща ідея, поділіться рецептом, також хочу спробувати)
Leon52
Купував батькові по рекомендації лікаря, після інсульту. Хочу сказати, що даний препарат в мене не викликав особливо довіри і коли батько пропив його повністю, то особливих ефектів не було помічено. Так, десь більше сконцентрований, десь краще з пам*ятю, але настільки, щоб сказати, що він дієвий на 100 в нашому випадку. Тому так як і Ви писали десь, що все індивідуально.
Leon52
Доволі розумно підмічено. Адже замовник сам надає критерії відбору і вже по тим критеріям модератори розглядають всі заявки. І казати, що десь, щось не розумно комусь давати, бо по їх думці має виглядати розподіл інакше - читайте перше моє речення. І так, погоджуюсь, тестувати можуть люди будь що, головне, щоб продукт був дійсно протестованим.
Leon52
Leon52, вибачаюсь, друге речення
stas1970
Дуже хотілося би спробувати цю продукцію.
Чтобы оставить комментарий необходимо Авторизироваться