Христос Воскрес, мусила дочекатись аж до Паски, щоб випробувати ще трохи желатину і посипку для глазурі на пасочки. Глазур застигла прекрасно, не липне до рук, гарно лягає на тісто. Посипки зірочки солодкі, пастельних кольорів, що мені особисто подобається. Але діти вирішили іннакше)) Тому на фото наші пасочки, прикрашені дітьми - все насипано підряд.....

Сьогоднв ще вирішила випробувати дріжджі із посилки. Спекла булочки з корицею. дріжджі дуже швидко розчинились, менше 5 хв. Тісто гарно підійшло, пропеклось в духовці, хоча булочки були туго закручені. Загалом мені дуже сподобались. Буду надалі купувати саме ці дріжджі.

Продовжую тестування желатину від Dr.Oetker. Цього разу спробувала зробити йогуртовий торт, бо якраз знайшла рецепт в інтернеті. Желатин не підвів, гарно згустив мусому основу. Джуе швидко набухає і так само швидко розплавляється при нагріванні. Тому, процес готування досить швидкий. По смаку - все супер, немає гумової текстури та на смак желатин зовсім не відчувається. Буду і надалі користуватись.

Сьогодні одразу ж спробувала зробити наш улюблений сімейний рецепт - десерт "мозаїка" або "бите скло". Якістю желатину я задоволена. На ту кількість рідкої фракції навіть дуже добре застиг. Специфічних присмаків не відчувається. Все супер!

Отримала посилку ще вчора. Дуже дякую за вкладені рецепти та декор. Особлива подяка за наклейки, діти розтащили)))