Спасибо Желфиксам!!! Только добавляла немного больше сахара и немного дольше проваривала (всё "на глаз"). Отдельное спасибо за рецепты. Только вот сливовый джем не успела запечатлеть - мои любимые скушали с пылу с жару))) но получился густой по консистенции и оч вкусный- со слов сына и мужа (мне не осталось))).