Приготовили абрикосный джем, домашним очень понравился, не идет в сравнении с обычным вареньем.Добавили лимонную кислоту и Желфикс 1:1, густота в самый раз.
Яркий цвет фруктов, вкус насыщенный, быстрота приготовления, использовать Желфикс - одно удовольствие.Приготовили вишневый и апельсиновый джемы по рецепту из карточки.Завтра очередь абрикос, жду, с нетерпением, результат.
Как на вкус апельсиновый джем? На фото выглядит так аппетитно, что тоже хочу попробовать. А вы их измельчали в блендере или просто нарезали?. Пока нахожу только апельсины "фреш", они буду сильно сочные, наверное, не получится из них джем.
Очень вкусный получился, использовала Желфикс 2:1, то сладость в меру, не приторное.Дольки мелко нарезала, все, как по рецепту на карточке, остатки, что не влезли в баночки на вкус, как мармелад.
