Продегустривала я свой апельсиновый джем :) Нашла свою ошибку- надо удалять все перепонки между дольками, потому что они не совсем вкусные. Ну а в целом сам джем получился очень вкусным, с огромным удовольствием ели все в доме и дети, и взрослые :) Консистенция джема отличная, самое то что надо! И самое главное что все натуральное, без вредных добавок и я со спокойной душой даю джем детям. Так же я не много добавила сахара, меньше чем указано в рецепте (не люблю сладкий сильно), думала будет кислым, но по итогу вкус вышел идеальным, я очень довольна результатом!