Katerin29
Katerin29
Эксперт
Отзывы Katerin29
Комментарии Katerin29
Получено лайков
48 Like
Fosachka

Срочно, памагите спасите!

Девочки , хочу написать отзыв, сделала тирамису, но ничего не пойму по консистенции. Оно должно застыть как птичье молоко или желатиновый десерт или оно какой консистенции взбивал такое и остается просто после холодильника?

Срочно подскажите, у кого какое вышло?
У отзыва 9 комментариев
Вікторія Сидорюк
Не уверена , что сейчас жто вам поможет,но напишу. Он должен быть скорее как птичье молоко,но более воздушное, застыть должно.
navigatorka
При взбивании он сразу загустевает до состояния ближе к птичьему молоку, воздушный крем.
Katerin29
Когда взбила получился нежный крем, после нахождения в холодильнике застыл. В результате получилось скорее как птичье молоко, воздушное, нежное.
misstress452
Я когда взбивала, то она было не супер прям птичье молоко, немного жиже, но потом застыло и было похоже а птичку
yu_novitska
У меня при взбивании масса была густая. При выкладывании её в форму на печенье, она не растекалась сама, нужно было распределять лопаткой. После холодильника, масса застыла. Нечто среднее между суфле и птичьим молоком наверное. Более, воздушное, чем птичье молоко
еленка208
спочатку в мене теж не вийшло, бо самостійно виделкою взбивала. треба таки міксер, тоді трішки став густіше і в холодильнику застиг
Fosachka
Спасибо за ответы всем, девочки.
Fosachka
еленка208, я вот тоже заметила, что блендер с венчиком и миксер все таки каласально отличаются в готовке
еленка208
Fosachka, гадаю, треба їм трішки рецептуру доробити, щоб не тільки міксером потрібно було збивати.
Чтобы оставить комментарий необходимо Авторизироваться
Farmik

Итоговый отзыв о продукции Dr.Oetker

Хочу подвести итоги этого вкуснейшего тестирования.

Для начала хочу поблагодарить организаторов за такую возможность принять участие!

Конкретно одного фаворита мне выделить тяжело....)
Скажем так... мне очень понравилось работать с жидкой ванилью, уж очень она ароматная, получаются невероятно крутые бисквиты, кексы, крема....аромат безумно манит. +1 в мою кулинарную копилку ингредиентов.
"Творопыш" - очень крутая смесь, работает надёжно, быстро, довольна результатом. В будущем при любом приготовлении, где буду использовать творог, обязательно прихвачу и Творопыш :)

Смесь "Тирамису" - это палочка выручалочка для быстрого приготовления классного десерта. Понравилось всё, начиная от аромата, цвета, консистенции, заканчивая конечным результатом. Импровизировать можно по всякому, как позволит Вам ваша фантазия :)

Горячий шоколад Dr.Oetker занял свою нишу на полочке с горячими напитками ;) Теперь в холодную погоду буду баловать себя вкусным и ароматным шоколадом смотря добрый фильм))) (но предпочтение отдам выбору только классического варианта и ром!)

Что по поводу декора - он классный!!!
Готовила сегодня, в очередной раз, меренговый рулет и украшала декором "Сердечки" от Dr.Oetker, что понравилось:
1. Декор не окрашивает крем!!!
2. нету определённо выраженного вкуса.

По поводу того, что другой декор в виде жемчужин очень твёрдый...ничего плохого сказать не могу, мне нравится. Массово его не использую, только локально где-то украсить.

Всем спасибо за внимание!
Готовьте с любовью и с ТМ "Dr.Oetker" ;)
У отзыва 6 комментариев
Katerin29
Меренговый рулет ? как же аппетитно! Украшение сердечками так красиво!
misstress452
Обожаю меренговый рулет, а я декор оставила на свое др, не долго осталось) главно, что он не твердый
Farmik
Katerin29, нежное такое украшение получилось))) мне нравится))) Спасибо за Ваш комментарий)))
Farmik
misstress452, Декор в виде сердечек плотный, но очень твёрдый, кушать можно)
misstress452
Farmik, я только жемчужинам попробовала пальцами раздавить))
Чтобы оставить комментарий необходимо Авторизироваться
Дар'я Назаренко

Тестування продукції від Dr.Oector

Мені прийшла на тестування продукція від торгової марки Dr.Oector . Я і раніше купувала продукцію цієї марки. Мені дуже сподобался гарячий шоколад, його легко приготуваги і він дуже смачний. Також я отримала декілька цукрових посипоказник. Вони гармонично доповнюють будь-які кондитерські вироби. Ще мені прийшлауреат суха суміш для терміну. Дуже проста в приготуванні, ще смачнінше виходить якщо додати печиво. Майже як оригінальний рецепт терамісу. Також я спробувала в приготуванні ароматизатор "ваніль". Дуже підходить для використання у випічку. Я цілком задоволена пртестованою продукцією.
У отзыва 7 комментариев
Katerin29
И я тоже довольна продукцией Dr.Oetker, все понравилось.?
misstress452
Я купила савоярди, но потом решила без них просто как крем попробовать, на вкус очень понравилось
MataBanata
misstress452, мне с савоярди зашло больше, а вот муж оценил сам крем. Сказал, что так вкуснее))
misstress452
MataBanata, мне просто стало лень, но вследующий раз попробую, мы обожаем тирамису на все праздники его готовим по классическому рецепту
еленка208
А чим Ви раніше користувались з цього бренду? Що порадите?
NataliaZubko
MataBanata, у меня крем не поместился а формочку, решила докупать просто так - так он такой сытный, что я утром проснулась, и ещё не голодна была)) хочу попробовать с печеньем, как оно будет на вкус)
MataBanata
еленка208, ванильный сахар отличный, очень нравится Пудинг шоколадный и дрожжи сухие
Чтобы оставить комментарий необходимо Авторизироваться
lady_ua

Dr. Oetker - верный помощник для хозяйки

Dr. Oetker пользуюсь давно, т.к. выпечка на столе у нас почти всегда. В ожидании чуда мои детки распаковали посылку и первым делом мы приготовили горячий шоколад, который прислали в количестве 6 шт : «Гарячий шоколад» - 2 шт., «Гарячий шоколад зі смаком рому» -2 шт., «Гарячий шоколад зі смаком лісового горіха»- 2 шт. Готовили на молоке и получилось очень сытно. По вкусу, как в дорогих кофейнях. Приготовление было в нескольких вариациях - на плите и в микроволновке. Скажу, что вкус от этого не пострадал. У ребенка был День Рождения и Dr. Oetker был к стати очень даже ))) т.к. десерт был обеспечен. Десерт "Тирамиссу" готовится очень легко и быстро, так же быстро съедается. Сливок получилось при приготовлении не 100 грамм, а 150, но тем не менее результатом очень довольна. Дети попросили на Новый Год повторить это чудо :)
На каждый Новый Год я дарю друзьям Sweet Box и вот тут украшение в самую тему. Полет фантазии велик. Пробный Sweet Box на фото. Очень благодарна Dr. Oetker за то, что производят качественную продукцию, в чем я убедилась. РЕКОМЕНДУЮ!
У отзыва 11 комментариев
Вікторія-профі
Трохи рідкуватий десерт в стаканчиках вийшов, чи не так? Мабуть краще підійде в якості крему, ніж як самостійний десерт. Ви як вважаєте?
mostexpensive
Продукція якісна,і це факт.
Olgadik
Вікторія-профі, у меня вышел плотный, как суфле правда а не как крем после застывания, в крем тоже использовала, можно экспериментировать
Katerin29
Какая классная идея подарка Sweet Box друзьям! ? Так красиво, а еще и вкусно! ?
lady_ua
Вікторія-профі, так, рудкуватий. Вважаю, що це через те, що замість 100 гр. вершків використала 150 грн.
Fosachka
Вікторія-профі, вот у меня щас тож такой вопрос, какой т он жидкий, а у вас как было?
alenka2812
У меня был не очень жидкий, но мне тоже кажется, что лучше в качестве крема использовать
zhukovatatiyana
Вікторія-профі, я використовувала її в якості крему для бісквітного торту, то діти були просто у захваті
misstress452
Вікторія-профі, в мене не жидкий був, а як суфле на ложці трималось не падало
еленка208
Вікторія-профі, тут більш залежить, мабуть, в правильній пропорції інгредієнтів і часу збивання цих інгредієнтів
Вікторія-профі
Fosachka, я не експерт в цьому тестуванні) але читаю відгуки щоб знати на майбутнє)
Чтобы оставить комментарий необходимо Авторизироваться
O'Lena

Класика чи горішок?

Шоколад, хоч гарячий, хоч у плитках, а настрій піднімає... натомість малесенькі пакети від #dr.oetker ще й сприяють контролю над бажанням солоденького. Трохи більше 100ккал і ти повний ендорфінів і щасливий. Смакували ми з чоловіком усіма видами гарячого шоколаду й погодились, що з ромом посідає третю сходинку. Якщо відверто, то й ароматизатор ром у мене теж найменш уживаний, а ось смак лісових горіхів і класичний змушують задуматися. Однаково смачні й запашні, але цілковито різні... Якщо хочеться приємного вечора біля телевізора, то , звісно це асоціюється з обіймати й теплою філіжанкою густого напою, а прогулянка в лісі, осінній парк, жовті листочки- це вже смак лісового горіха. Неможливо обрати щось одне тут і зараз!
Готувала я напої в турочці для кави, не могла себе позбавити насолоди споглядання бурхливого шоколадного вулкану, але певна, що з гарячим шоколадом від #dr.oetker все одно буде смачно!

П.с. зверніть увагу на шоколаду пінку!
У отзыва 7 комментариев
Katerin29
Мне понравились все три вкуса горячего шоколада, сложно выбрать какой больше. Главное, что вкус лесного ореха и рома для меня не сильно выражен.
O'Lena
Katerin29, ну да, главное ведь- шоколад)
O'Lena
Olgadik, не спорю)
Farmik
Я для себя выделила только два вкуса, а именно ром и классический вариант :) лесной орех - не моё вкус вообще.
O'Lena
Farmik, вот такие все разные во вкусах)
еленка208
ой, а закутатись пледом та біля комина з книжкою і шоколадом, ммм)
O'Lena
еленка208, ну й без кабміну нічого)) от який атмосферний шоколад)
Чтобы оставить комментарий необходимо Авторизироваться