Katerin29
Katerin29
Эксперт
Отзывы Katerin29
Комментарии Katerin29
Получено лайков
48 Like
NikkiKim

Перший досвід використання рідкого ваніліну

Останнім часом захопилася десертами, випічкою та тортами. Не знаю, що сподобалось спочатку, відео процесу, які заворожують і відволікають від буденності чи натхнення, яке отримуєш, дивлячись на ці солодкі чудеса.

І якось так зійшлися зірки, що до моїх рук потрапили чудові поміщники від Dr. Oetken у цій нелегкій, але, без сумніву, творчій справі. Ванілін (куди ж без нього), але не у формі порошку, а у формі рідини, зручна і більш концентрована. А аромат який, ммм!

Вийшли ось такі класичні ванільні кексики до чаю. З ванільним ароматом, звісно. Дуже смачні, з'їли швидко)

Дякую за можливість спробувати щось нове!
#naprobuua #naprobuua_DrOetker #DrOetker #naprobu_відгуки #DrOetker_відгуки
У отзыва 14 комментариев
Katerin29
Какие румяные, красивые, такие маленькие и аппетитные кексики у вас получились?
tatka29
Я також уже відмовилася від ванілі в порошку, тільки натуральний ароматизатор
YuliKar
Какие красивые кексы? Ванилин обожаю во всей выпечке, в жидком виде ещё не пробовала, надо будет присмотреться)))
Smyrnova Julia
А в описании есть дозировка или как его использовать?чтоб не переборщить
OlzOlz
Отличный ароматизатор, жаль, упаковки маленькие
yu_novitska
Отличные кексики! Красивые, простые) Иногда не хочется ничего мудрить, выдумывать - и всегда выручают такие простые, классические рецепты. Представляю, как они пахнут ванилью вкусно)))
Farmik
Соглашусь с Вами, запах от жидкой ванильки нереальный и совсем не сравнить с порошковым. Я осталась довольна.
Янаш
Дуже гарні румяні кексикі хочеться теж спробувати приготувати при нагоді
mostexpensive
Не звичний аромат в цієї ванілі,правда?
Вікторія Сидорюк
Smyrnova, есть , на 500 гр.муки один флакончик,мл.вроде бы. Я на 200 гр.ставила половину, но можна и больше . При вымешивании теста аромат очень сильный, а при выпекании остается легкий запах ванили.
NikkiKim
Smyrnova, немає, але я добавляла на таку велику кількість тіста пів флакоч
NikkiKim
Smyrnova, немає, але я добавляла на таку велику кількість тіста пів флакочика, то аромат помітний, але не приторний, в самий раз
NikkiKim
yu_novitskaya, дякую) да, такі прості рецепти як правило найсмачніші, і не потрібно вигадувати нічого. Наступного разу спробую ще прикрасити масляним кремом
NikkiKim
Янаш, Дякую) Приготуйте обов'язково, це легко і смачно
Чтобы оставить комментарий необходимо Авторизироваться
nastyaeguk

Dr. Oetker моё вдохновение!

На днях попробовав горячий шоколад с ромом Dr. Oetker вдохновилась на эксперимент с любимым лакомством из детства - шоколадной колбаской:) Купили галетное печенье, измельчили руками, изюм запарили и высушили, все это смешали. Сварили классический горячий шоколад Dr. Oetker и залили им массу с печенья и изюма. Все хорошенько смешали, выложили в пищевую плёнку, сформировали колбаску, спаковали как конфетку и положили в морозильник на ночь. Утром встали (но совет, за полчасика вынять из морозильника) нарезали на кусочки, как колбасу и с кофе... Просто обьедение! Мужа оторвать нельзя)) Сказал наделать побольше ибо очень вкусная) Всем советую попробовать, просто и очень вкусно!
У отзыва 4 комментариев
Katerin29
Мое тоже любимое лакомство с детства - шоколадная колбаска. Классная идея. Спасибо за рецепт.
misstress452
Вау обожаю колбаску домашнюю, сто лет не не ела.... Ах, какая ностальгия))))
Вікторія Сидорюк
Ух ты. Замечательный вариан. Надо будет попробовать. У меня была мысль использовать шоколад как глазурь для кексов, но потом решила сварить сама а шоколад оставить К кексам.
nastyaeguk
Katerin29, горячий шоколад от Dr. Oetker идеально подошел! Муж так быстро съел, что на следующий день пришлось двойной рецепт делать)
Чтобы оставить комментарий необходимо Авторизироваться
Helga27

Тестирование продукции

Сегодня заварила себе чашечку гарячего шоколада со вкусом лесного ореха.Как же это вкусно,сплошное удовольствие.Если гарячий шоколад со вкусом рома мне не очень пришёлся по душе(не люблю десерты с алкогольной ноткой),то этот вариант самый вкусный и ароматный для меня.Лёгкая нотка орехового вкуса так замечательно подчёркивает вкус шоколада,напоминает мне какую-то конфету но не могу вспомнить какую именно.Впереди осталось попробовать ещё классический гарячий шоколад от Dr. Oetker и тогда фаворит определится окончательно для меня.
У отзыва 13 комментариев
yu_novitska
Здесь кто-то писал, что ореховый шоколад им показался химозным. У вас не возникло такого ощущения?
MataBanata
yu_novitskaya, хм... мне таких показался вкус "ром", а вот "лесной орех" и классический очень вкусные!
Helga27
yu_novitskaya, на мой вкус совсем ни как не химозный.Видимо дело вкуса и индивидуальные предпочтения.
Helga27
MataBanata, соглашусь с вами,действительно вкус шоколада с ароматом рома мне показался не естественным(если так можно выразиться).
yu_novitska
MataBanata, Такие все отзывы разные об этих шоколадах..Кому-то идеально, кому-то химозно, кому-то приторно сладко, а другим наоборот нужно сахар добавлять) Понятно, что пока ничего не понятно? Нужно срочно искать этот шоколад в магазинах и снимать пробу!)
mostexpensive
yu_novitskaya, це точно?але він того вартий щоб спробувати? можливо Вам він буде ідеальним на смак?
tatka29
В класичному варіанті дуже відчувається какао, що не дуже мені довподоби
Katerin29
Мне очень понравился горячий шоколад, вкусный, густой, по сахару в самый раз, пробовала классический и лесной орех, даже и не знаю какой вкуснее.
yu_novitska
Katerin29, А вы же тоже тестируете сейчас, да? Так много экспертов, что я уже начинаю путаться))
Katerin29
yu_novitskaya, да, я участвую в таком вкусном проекте
Helga27
Так интересно читать отзывы,как много людей и так же много мнений.Очень интересное тестирование.Сейчас в духовке допекаю запеканку,рецепт которой указан на обратной стороне упаковки "Творопиш",такая пышная запеканочка получается.Позже выставлю фото и отзыв.
misstress452
yu_novitskaya, мне ни какой вкус химией не отдавал, скорей всего дела вкуса
Вікторія Сидорюк
yu_novitskaya, мне нет. Но болье всего понравился классический.
Чтобы оставить комментарий необходимо Авторизироваться
Helga27

Тестирование продукции

Сегодня заварила себе чашечку гарячего шоколада со вкусом лесного ореха.Как же это вкусно,сплошное удовольствие.Если гарячий шоколад со вкусом рома мне не очень пришёлся по душе(не люблю десерты с алкогольной ноткой),то этот вариант самый вкусный и ароматный для меня.Лёгкая нотка орехового вкуса так замечательно подчёркивает вкус шоколада,напоминает мне какую-то конфету но не могу вспомнить какую именно.Впереди осталось попробовать ещё классический гарячий шоколад от Dr. Oetker и тогда фаворит определится окончательно для меня.
У отзыва 13 комментариев
yu_novitska
Здесь кто-то писал, что ореховый шоколад им показался химозным. У вас не возникло такого ощущения?
MataBanata
yu_novitskaya, хм... мне таких показался вкус "ром", а вот "лесной орех" и классический очень вкусные!
Helga27
yu_novitskaya, на мой вкус совсем ни как не химозный.Видимо дело вкуса и индивидуальные предпочтения.
Helga27
MataBanata, соглашусь с вами,действительно вкус шоколада с ароматом рома мне показался не естественным(если так можно выразиться).
yu_novitska
MataBanata, Такие все отзывы разные об этих шоколадах..Кому-то идеально, кому-то химозно, кому-то приторно сладко, а другим наоборот нужно сахар добавлять) Понятно, что пока ничего не понятно? Нужно срочно искать этот шоколад в магазинах и снимать пробу!)
mostexpensive
yu_novitskaya, це точно?але він того вартий щоб спробувати? можливо Вам він буде ідеальним на смак?
tatka29
В класичному варіанті дуже відчувається какао, що не дуже мені довподоби
Katerin29
Мне очень понравился горячий шоколад, вкусный, густой, по сахару в самый раз, пробовала классический и лесной орех, даже и не знаю какой вкуснее.
yu_novitska
Katerin29, А вы же тоже тестируете сейчас, да? Так много экспертов, что я уже начинаю путаться))
Katerin29
yu_novitskaya, да, я участвую в таком вкусном проекте
Helga27
Так интересно читать отзывы,как много людей и так же много мнений.Очень интересное тестирование.Сейчас в духовке допекаю запеканку,рецепт которой указан на обратной стороне упаковки "Творопиш",такая пышная запеканочка получается.Позже выставлю фото и отзыв.
misstress452
yu_novitskaya, мне ни какой вкус химией не отдавал, скорей всего дела вкуса
Вікторія Сидорюк
yu_novitskaya, мне нет. Но болье всего понравился классический.
Чтобы оставить комментарий необходимо Авторизироваться
Katerin29

Декор Dr. Oetker

Сегодня решила приготовить шоколадный торт и украсить декором Dr. Oetker. Для приготовления мне понадобились такие ингредиенты: для коржей
- 1 стакан молока
- 2 яйца
- 1 стакан кипяченной воды
- 1/2 стакана оливкового масла
- 2 стакана сахара
- 2 стакана муки
- 3/4 стакана какао
- 1 ч. л. соды
- ванилин
- 1/2 ч. л. соли
для крема:
- 100 г сливочного масла
- 1/3 стакана молока
- 2/3 стакана какао
- 1 стакан сахара
- ванилин
- 50 г сгущенки
Сначала смешала сухие ингредиенты для теста + яйца + молоко + оливковое масло + ванилин. Взбила все миксером, добавила кипяченную воду. Перемешала тесто. Разлила по формам и выпекала коржи 20 мин. 180 г. Крем готовила так: сливочное масло перемешала с какао + сахар + молоко + сгущенное молоко. Взбила миксером. Добавила ванилин. Смазала кожи кремом. Сверху торт украсила серебристыми и золотистыми жемчужинами и сердечками Dr. Oetker.
Очень красиво получилось с декором. Золотистые и серебристые жемчужины похожи по структуре, все одинакового размера, ровные, совсем не твердые,
легко раскусываются, сладкие, вкусные. Находясь на торте, краска не расплывается, сами жемчужины не тают, а сохраняют первоначальный вид спустя время.
А главное, очень красиво смотрятся! Сердечки тоже все одинакового размера, на вкус сладкие, не твердые, легко раскусываются. Мне понравился декор Dr. Oetker.
У отзыва 8 комментариев
yu_novitska
А чем у вас украшены боковые стенки торта?)) Крем выглядит таким...пенным, прям облачко.
Katerin29
yu_novitskaya, я использовала "Взбитый десерт" Dr. Oetker
tatka29
Katerin29, і як вам взбитий десерт? Ніколи не купувала
Katerin29
tatka29, мне очень нравиться крем по вкусу, умеренно сладкий, нежный, воздушный, немного по вкусу напоминает сливки или полурастаянное мороженое или молочный коктейль. Готовиться очень легко и быстро: взять 150 мл молока и высыпать содержимое пакетика и взбить миксером. Я использую как украшение к тортам, пирожным, вкусно с ягодами и фруктами.
tatka29
Katerin29, дякую, потрібно теж його спробувати.....дуже часто в супермаркетах його бачила
yu_novitska
Katerin29, ни разу его ещё не пробовала) Спасибо за объяснение. Выглядит он очень необычно)
Анастасія Винокурова
А эта пенка/крем вокруг так и держится , не стекает если торт постоит какое-то время? похоже на пенку с кофе))))))
Katerin29
Miss777, у меня воздушность пенки на торте не спала по истечении ночи, проведенной в холодильнике.
Чтобы оставить комментарий необходимо Авторизироваться