Lena1983
Lena1983
Знаток
Отзывы Lena1983
Комментарии Lena1983
Получено лайков
14 Like
ЕленкАиК

Ароматизатор Dr.Oetker ваниль Butter-Vanille Aroma

Бомбезный ароматизатор. Ванилью его назвать сложно, он не похож на ту ваниль из пакетиков, запах больше похож на ситро, но вот это вот ситро и нравится)) Он придает аромат не только выпечке но и напиткам, не придает приторной горечи как это бывает у ванилина если его переборщить, им удобно пользоваться. Использовала его в желатиновой глазури для кексов. ребенку очень нравятся напитки на основе газированной воды и варенья с каплей этого ароматизатора. Теперь хочу попробовать другие ароматы данного производителя.
У отзыва 10 комментариев
Anna_Zbo
Мне тоже очень понравился ароматизатор! Попробовала добавить его в пасочки, аромат получился обалденный!
Iryska87
Я ароматизатор додавала в пасочки, результат був супер.
Емілі
Читаючи ваш відгук,просто течуть слюні🙈 теж хочу спробувати щось приготувати з такоим чудовим засобом ....все,біжу шукати і собі))))
Lena1983
А моим ребятам этот аромат напомнил крем- соду
Лапомама
У этого же производителя есть ещё ароматы лимон и ром - я пробовала, ну ооооочень шикарные. В кофе ромовый добавить и аромат невероятный!
Вікторія-профі
Погоджуюсь, ваніллю рідкою переборщити не вийде. Мені завжди її мало - додаю трошки, бо запах такий насичений, а коли смаколик куштую, то думаю що треба було ще додати. 😋
stepchenkolena
Да, правда! Эта ванильная эсенция очень крутая! Аромат невероятный! Добавляла в куличи, тесто и сама выпечка получилась ароматной. С ванильным сахаром и ванилином не сравнить👍
МаринаБейдик
Поддерживаю, очень ароматная эссенция!нам всем понравилась. У вас очень красивая глазурь, похожа на белый шоколад
ЕленкАиК
МаринаБейдик, спасибо, это без беолковая желатиновая глазурь по типу маршмеллоу
МаринаБейдик
Какая вы умничка! Очень красиво. Я только в этом году узнала о желатиновой глазури. Буду печь кекс и пробовать покрыть желатиновой глазурью
Чтобы оставить комментарий необходимо Авторизироваться
Veisovapetlevannaya

Воскресный завтрак

До пасхи терпения дожидаться естественно не хватило,поэтому сегодня приготовила замечательный воскресный завтрак. Испекла оладушки. При их приготовлении использовала разрыхлитель и ванильный сахар. И венчик пригодился.Оладушки получились что надо))разрыхлитель не подвел. Мягкие и пышные,а ещё посыпала их пудрой,и вкусно и красиво и ванилькой пахнет)). Семейство было довольно))
У отзыва 10 комментариев
misstress452
Мммм как вкусно выглядит, что лет не ела оладушки
Lena1983
Какие вкусные, можно рецепт к?
Veisovapetlevannaya
Lena1983, кефир или молоко 0,5л пакетик разрыхлителя, щепотка соли,яйцо,сахара насколько любите сладкие,муки сколько возьмёт, до консистенции густой сметаны.
RaSsvet
Оладушки выглядят шикарно
innabellinka
Клас, такие пышные, ничего себе, а можно рецепт?
Marita
Які файні та апетитні ) Я вже побачила рецепт, а як жарили? Чи є якісь секрет, що вони такі пухкі.
soulanna31
Я тоже успела разрыхлителем воспользоваться, очень понравился!!!
Veisovapetlevannaya
Nata_gub, спасибо)
Veisovapetlevannaya
Marita, ні,все як зазвичай,ніяких секретів,мають просто багаторічна практика)))
Lena1983
Veisovapetlevannaya, спасибо 💐, ну такие они у у вас вкусные
Чтобы оставить комментарий необходимо Авторизироваться
the.mokka

Тест первый - пасочки.

Готовила я пасочки впервые по новому скороспелому рецепту. До этого давно не получались, а тут решилась. Да и в тестирование попала - считайте, сами Dr. Oetker и портал НаПробу велели))
Рецепт простой:
Дрожжи сухие Dr. Oetker 1 пакетик
Молоко 250гр
Сметана 130гр
Сахар 250гр
Яйца 5 шт
Масло сливоч. 185гр
Мука 750гр
Ванильный сахар Dr. Oetker 1 пакетик
Изюм и прочие начинки по желанию.
Технология проста: все смешать в миске, через ситечко досыпать муку и перемешивать лопаткой до однородной массы. Будет как густая сметана.
Накрыть пленкой и в холодильник на часов 8-9. А потом загустевшее тесто делим руками в масле и по формочкам. Чтоб пасочка дошла до края, заполняйте форму вполовину. Чтоб пасочка была с шапочкой, заполняйте на 2/3.
Средние пасочки пекутся минут 40 при температуре 180-200 градусов.
Дрожжи сработали на отлично! Пасочки поднялись, стали пушистые, лёгкие и воздушные. Начинка не слезла на дно, а держалась по обьёму самого теста. Ваниль пахла с первых минут, как тесто стало прогреваться в духовке. Одну попробовали уже и вкус оказался отличным.
Глазурь: на 2 белка я истратила все 80грамм сахарной пудры с ароматом ванили. Вышло очень сладко, кто так не любит - весь пакетик не тратьте. Сохраните на другие разы. Туда же ложку лимонного сока и все взбила блендером. Глазурь пахучая, готовые куличи намазанные ею пахнут на весь этаж! Отдельная прелесть - это многоразовая упаковка сахарной пудры. Там есть застежка зип-лок и можно без проблем закрывать герметично пакетик и пудра будет пахнуть ванилькой, и не возьмет на себя посторонних ароматов.
Украсила бусинками. И миксом, и белыми жемчужинками, и золотыми. Несколько штучек попробовала и они оказались сладкими и мягкими. Уже шикарно - никто зубы не сломает. И смотрятся потрясающе.
В общем, я как человек знакомый с продукцией Dr. Oetker и ранее, ставлю максимальную оценку дрожжам, ванильному сахару, украшениям и сахарной ароматной пудре. Все эти немаловажные составляющие моих пасочек не подвели и сделали пасочки шикарными. А украшения обрадовали своим вкусом и мягкостью. Уже жду самого праздника, чтоб удивить своих гостей своими пасочками, насколько они красиво и круто вышли)
Однозначно буду рекомендовать и дрожжи, и сахарную пудру, и ванильный сахар и уж тем более украшения!
У отзыва 1 комментарий
Lena1983
Такие красивые получились пасочки у вас
Чтобы оставить комментарий необходимо Авторизироваться
Galya23

Паски і пряники.

Я пекла паски на сухих дріждях і вони виросли дуже класно, а це завжди переживання. Мені, наразі подобається продукція від #Dr.Oetker. Дуже класні декори і мені сподобалось, що є однотонні і ти можеш творити, бо зазвичай всі посилки кольорові та однотипні.
Ще ми з сином готували пряники і розпушувач спрацював шикарно. Пряники вийшли гарні, пухкенькі і смачні.
У отзыва 1 комментарий
Lena1983
Какие красивые пасочки с Орёл, возьму себе на заметку
Чтобы оставить комментарий необходимо Авторизироваться
Денис

використали рідкий Ванілін

Приготували страву "Паска Сіннабоне" із використанням рідкого ваніліну від Dr.Oetker! Аромат стійкий та приємний. Смачно пахне! Також не підвели дріжджі від Dr.Oetker! Дуже швидкий підйом опари, та тіста взагалі, що дуже скоротило час очікування та приготування! Рекомендую користуватися торговою маркою Dr.Oetker! Посипкою скористаємось коли охолонуть паски.
У отзыва 4 комментариев
Lena1983
И мы использовали жидкий ароматизатор, но дети услышали в нем запах крем соду и их это порадовало ещё больше
Veisovapetlevannaya
Ароматизатор действительно очень хороший,и другие ароматы тоже в пачке хороши
Svetik16
А я и не слышала про такие пасхи ....срочно нужно поискать рецептик ...увидела ваши захотелось и себе испечь такую вкуснятину.
Svetik16
А какие они в разрезе ?очень хотелось бы посмотреть..
Чтобы оставить комментарий необходимо Авторизироваться