Нарешті дійшли руки до приготування малинового джему. Це моя перша практика варіння джему з загущувачами, проте мені дуже сподобалось. Використовувала Желфікс 1:1. На 1 кг малини взяла близько 700 грамів цукру (так як не дуже люблю приторні джеми). Структура рівномірна, загусло добре. Одна баночка до зими вже не доживе)
