Скажу відразу і відверто, кулінар я так собі. Керуюся зазвичай принципом "швидко, смачно, корисно". Не люблю багато часу проводити на кухні, бо маю купу завдань більш цікавих. Але і новинки всякі цікаві кулінарні люблю. Тому тестування продукції Dr.Oetker стало гарною нагодою розширити кулінарні горизонти.

Отже, по порядку.

Желе для торта.
Із желе у мене якось завжди не складалося. То комочками воно береться, то застигає надто довго. Мала кілька невдалих спроб робити випічку з желейним шаром. Закінчувалися вони у смітнику. Коли вирішила спробувати желе для торта від Dr.Oetker, чоловік аж злякався (знає, що я сильно засмучуюся кулінарним поразкам))). Але у мене вперше вийшло задумане (тарт із пісочного тіста із двома желейними шарами: молочним та ягідним). Враховуючи, що у чоловіка желе у різних видах - улюблений десерт, тепер ми цю диво-желешку купуємо постійно :) Застигає миттєво, не треба чекати півдня, аби залити наступний шар і ще півдня, щоб нарешті спробувати. Якась годинка часу, і ти вже смакуєш! Фотки додаю.

Збитий десерт
До кави - просто знахідка. 150 мл молока, 1 пакетик суміші, 3 хв у блендері - і смачнюча пінка для капучіно готова. Зацінили.

Желфікс
Ну і нарешті, про Желфікс. Щиро хотіла спробувати готувати варення з ним сама, але молодший 5-місячний син "порадив" довірити це бабусі, аби мої руки не відволікалися від носіння Його Величності :) Тому Желфікс був переданий у надійні руки моєї мами, справжнього експерта із домашніх заготовок. Мама протестувала його на джемах із чорної та червоної смородини та вишневомум варенні. Залишилась у захваті, бо:
- економія цукру (а, в кінцевому рахунку, менша каролійність джемів)
- швидкість приготування
- "обалденна консистенція" (дослівно цитую маму).

Дякую за можливість відкрити для себе нову продукцію, яка неодмінно стане у нагоді на моїй кухні та тепер уже кухні моїх батьків :)