Доброго дня! Мої перші експерименти із Желфіксом))) Варила полуничне варення із додаванням Желфікс 2:1 DrOetker, згідно рецептури вказаної на упаковці. Найбільше вразило те, що при приготуванні дійсно зберігається прозорий, чистий, насичений колір, у мене попередні рази варення темніло при варінні. Також менший розхід цукру, що впливає на смак. Я не люблю приторне, та й економніше вийшло))) Процес варіння набагато швидший, хоча у мене було хвилин 10. Мені сподобався результат поєднання смаку та зовнішнього вигляду). Будемо експерементувати надалі, адже попереду ще багато вітамінок!