Торт «Кучерявий пінчер» Для тіста потрібно: 200 г. сметани 150 г. цукру 2 яйця 1,5 ст. борошна 1 ч. ложка Розпушувачу Dr. Oetker 1-2 ст. ложки Какао Dr. Oetker Крем: Сметана, цукор, згущувач сметани Глазур: 5 ст. ложок молока 5 ст. ложок цукру 5 ст. ложок Какао Dr. Oetker 25 гр. масла Приготування: За допомогою міксера збити яйця та цукор. Додати до яєць із цукром сметану. Всипати частинами просіяне борошно з розпушувачем. Замісити однорідне рідке тісто. Тісто розділити на 2 частини і в одну додати 1-2 ст. ложки какао. Форму для запікання змазати маслом і влити тісто. Випікати 20-25 хвилин в духовці, розігрітій до 180 градусів. Після приготування коржів їх слід порозривати на кусочки. Для крему я збиваю міксером сметану, цукор і додаю згущувач для сметани. Поставити в холодильник на 10 хвилин. Потім кожен кусочок вимочувати у сметані і складати на миску у формі гірки. Приготувати глазур – з’єднати цукор, молоко, какао і масло, довести до кипіння і зняти з вогню. Глазур остудить і поливати нею торт.

Вітаю всіх Експертів з Наступаючим Новим Роком! Продукти від ТМ «Dr. Oetker» допомагали мені створювати святковий настрій для моєї сім’ї на новорічні свята. Зокрема, з допомогою какао-порошку та розпушувача для тіста «Dr. Oetker» ми приготували торт Кучерявий пінчер для святкового столу. Какао я додавала і в тісто, і готувала глазур. Для приготування глазурі мені знадобилися 5 ст. ложок молока, 5 ст. ложок цукру. Їх я залила у каструлю і довела до кипіння. Після закипання я додавала какао ТМ «Dr. Oetker». Какао ТМ «Dr. Oetker» зі зниженим вмістом жиру 11% підходить для приготування кремів, глазурі, тіста для випічки, шоколадних виробів. До складу входить лише какао-порошок, без будь-яких домішок. Знаходиться у пакетику вагою 50 грам. Пакетик зсередини фольгований для кращого зберігання продукту. Колір самого какао-порошку темний. Запах приємний, натуральний. Після того, як какао-порошок розчинився повністю, до готової суміші я додала масло. В результаті отримала глазур дуже темного насиченого кольору, наче справжній шоколад, без комочків. Какао-порошок мені однозначно сподобався своїм запахом, насиченим темним кольором, відсутністю домішок. Поки мій тортик просочуєтьсяся, я ще встигла приготувати какао-напій на молоці для діток. Напій також отримала темного кольору, з яскраво вираженим шоколадним смаком. Однозначно, саме це какао тепер займе місце на моїй поличці замість іншої торгової марки.

Доброго дня усім! Нарешті я змогла дібратися до комп’ютера для написання відгуку. Цього тижня частувала своїх домашніх нескладними та незамислуватими у приготуванні Кексиками. За моїм рецептом кекси готуються дуже швидко, а завдяки продукції та декору ТМ «Dr. Oetker» перетворюються у вишуканий десерт) Отже, для приготування взяла сметану, яйця, цукор, борошно, ізюм і ванільний цукор. А моїми помічниками від ТМ «Dr. Oetker» стали Розпушувач, декоративна посипка та глазур цієї фірми. Розпушувач чудово справився з своєю функцією, тісто було пухким та мало пористу структуру. Глазур «Білий та чорний шоколад» особлива тим, що пакетик розділений на два відділення, в одному міститься чорний шоколад, в іншому – білий. Приготувати її можна двома способами : 1) помістивши закритий пакетик в гарячу воду на 5 хвилин; 2) помістивши в мікрохвильову піч на 1хв. Я обрала перший спосіб і просто занурила пакет із Глазур’ю в гарячу воду. Через 5 хвилин вийняла з води і відкрила пакетик. Глазур ТМ «Dr. Oetker» Білий та Чорний шоколад» має приємний запах, після нагрівання має однорідну консистенцію, без комочків, наноситься легко і в міру густа. Також я помітила, що вона швидко застигає - для мене це було несподіванкою. Дуже смачна на смак, моїм діткам сподобалася. Мені також дуже сподобалася оригінальність ідеї з двома видами шоколаду в одній пачці. Обов’язково буду такою глазур’ю користуватися надалі. Для прикрашання кексів я використала Декоративну посипку-перли ТМ «Dr. Oetker». Перли посипки не тверді, на відміну від посипок деяких ін. фірм. Яскравого кольору, не розмокають та мають приємний смак. Тестування глазурі та декору пройшло на ура, мої головні експертики залишилися задоволені та ситі.Тепер на черзі приготування десертів на Новий рік, сподіваюся, що і тут мені допоможуть продукти для тестування.

Доброго дня Експертам та гостям сайту «На пробу»! Мені випала чудова можливість протестувати продукцію фірми Dr. Oetker. Вчора на тестуванні у моєї сім’ї був ванільний пудинг даної торгової марки. Суміш для приготування пудингу з ванільним смаком знаходиться в симпатичній голубій упаковочці, вага суміші – грамм, вистачає для приготування двох мисочок готового десерту. Позаду упаковки міститься інформація для приготування пудингу, все розписано дуже детально та зрозуміло. Для приготування також потрібно 500 мл. Молока та 2-3 столові ложки цукру. До складу готової суміші для приготування Пудингу входять : кукурудзяний крохмаль, барвник, бета-каротин E160ii, ароматизатор. Для приготування Пудингу мені знадобилося не більше 5 хвилин, він дійсно готується дуже просто та швидко. Три столові ложки молока я розмішала із вмістом пакетика, а іншу кількість молока закип’ятила. Молоко зняла з вогню і помішуючи, додала туди суміш. Потім знову довела суміш для пудингу до кипіння і проварила ще 1 хвилину. Хочеться сказати, що суміш потрібно постійно помішувати, тому що вона швидко стає густою і навіть може пригоріти. Приготовану густу суміш я розлила на дві мисочки та дала охолонути. Охолоджувався мій пудинг менше однієї години, потім я легко вийняла його і переклала на інші тарілочки. Сам пудинг на смак не дуже солодкий, тому я прикрасила нарізаними бананами і полила розтопленим шоколадом. В дуеті із фруктами чи шоколадом пудинг смакує набагато краще. Експертами окрім мене були ще й два мої синочки – їм десерт сподобався, вони з апетитом його з’їли та просять іще добавки. Отже, Пудинг з ванільним смаком від ТМ «Dr. Oetker» готується дуже просто і швидко, може стати незамінним помічником в випадку, коли гості уже на порозі). Але, як на мене, не має яскраво вираженого смаку, недостатньо солодкий. Мені він сподобався лише в поєднанні з фруктами, шоколадом та ін. Також, мені здається, він ідеально підходить як десерт при дієтичному харчуванні. А з другої упаковочки пудингу мені дуже хочеться приготувати або крем для торту, або начинку для еклерів, що я обов'язково зроблю найближчими днями. Обіцяю поділитися враженнями!

Доброго дня усім Експертам! В цю суботу я нарешті отримала свій довгожданний набір Dr. Oetker. Остільки зразків продукціі мені трішки не вистачило, то я поділилася лише з двома друзями - подругою мами, їй дістався пудинг із ванільним смаком і розпушувач, та із своєю співробітницею - їй я подарувала пудинг, розпушувач та декоративну посипку. Вони були дуже раді можливості спробувати Пудинг, адже до того ніколи його не готували та обіцяли поділитися враженнями.