Добрый вечер)
Посылочку получила, немного о комплектации: Желфікс 1:1 – 3 шт.; Желфікс 2:1 – 3 шт.; Лимонна кислота – 3 шт.; комплект наклеек на банки 24 шт., карточки.
Тестирование начала с приготовления малинового варенья. Взяла 1 кг малины, 1 кг сахара, 2:1 "Желфикс" .
Малину помыла, пересыпала в кастрюлю, смешала "Желфикс" 2:1 с двумя ложками сахара и добавила в малину. Довела до кипения, добавила оставшийся сахар. Помешивая довела опять до кипения, прокипятила 3 минуты, разлила по стерильным баночкам. Варенье получилось вкусным,
ароматным, цвет очень красивый, хорошо застыло. Очень довольна первым опытом с "Желфикс".
Сразу же сделала ещё вишнёвое варенье. Взяла вишню дичку 1кг, сахар 1 кг, 1:1 "Желфикс".
Вишню промыла, удалила косточки, пересыпала в кастрюлю, добавила 200 мл воды, 1 пакетик ванильного сахара, смешала "Желфикс" 1:1 с двумя ложками сахара и добавила в вишню. Довела до кипения, добавила оставшийся сахар. Помешивая довела опять до кипения, прокипятила 3 минуты, разлила по стерильным баночкам. Вишнёвое варенье тоже получилось очень вкусным, сладким, цвет хороший.
Пенка после каждого варенья, застыла, и получился очень вкусный десерт)
Очень довольна результатом!)
