Ооо, этот эксперимент мне больше всего понравился!!!
Я сделала арбузное желе!!!
Для начала отделила мякоть арбуза от кожуры и семечек, засыпала сахаром,чтобы пустил сок, проварила немного, отделила через сито от гущи, затем добавила пачечку желфикса 2:1(перемешанную с сахаром). Проварила три минутки и разлила по ёмкостям. Уже при остывании желейка была очень густой(ну впрочем это видно на фото)))
Цвет яркий, вкус насыщенный!
Рекомендую!!!
