Я, як і більшість учасників #напробу, також готувала абрикосове варення! Це не перша партія такого варення, але перша саме з таким результатом!!! Для приготування взяла 1 кг абрикос, 0,5 кг цукру і #желфікс 2:1 Абрикоски у мене були різного розміру, тому я собі не ставила за ціль, щоб вони були з ідеальними половинками. Зрештою, це ж всього лиш варення.... варила близько 3-5 хв, колір і аромат неперевершені. Так само як і яблучне, варення вийшло густе, гарно застигло в банці. Зимою до чаю саме те. Вчасно не перекинула банку на дно, так і застигло ))) Сподіваюсь, на смакових якостях це не позначиться )))

І знову я "кашеварю" з #напробужелфікс варення з яблук. Цього разу врахувала той факт, що яблука солодкі і на 2,5 кг яблук дала трошки більше 1кг цукру + 2 пакетики #желфікс 2:1. Доречі, в інструкції було вказано, щоб за 1 варіння (порцію, як я зрозуміла) не використовувати більше 2 пакетиків. Також цього разу шматочки яблук були крупніші і під кінець вони ніби як закаремелізувались у свому джемі. Як варення трошки покипіло, близько 5 хв, бо велика порція, я знову його спробувала і воно мені виявилось знову ж таки дуже солодким. На допомогу прийшла #лимоннакислота #drOetker 1пакетик. Вийшов дуже суперовий смак у мого варення, з такою ледь помітною кислинкою і пиємним післясмаком. Цього разу я більш задоволена результатом.

Додаю декілька фото до свого відгуку

Ну, нарешті пишу відгук!!! Для початку я використала #желфікс у приготуванні яблучного варення. Зі значних переваг тут звичайно на першому місці швидкість приготування, адже саме варіння у мене зайняло від сили 10 хв. Ще однією перевагою є те, що зберігається колір!!! У мене варення залишилось світленьке! Раніше як приварювала яблука (минулого року) то вони втрачали колір і ставали такого сіро-коричневого кольору, а тут вони такі як були!!! Фото повністю цього не передасть, але для мене це помітно. Сама консистенція желеподібна, варення таке як джем (яблука були мягенькі і я їх трішки ще й потовкла, тому вийшло майже однорідно). Для приготування варення я взяла 1 кг яблук, 1 кг цукру і #желфікс 1:1. Як для мене, то можна було внести деякі корективи в рецепт, бо вийшло засолодко. Наступного разу додам менше цукру, бо яблука віддали свій солод.... але зимою мої діти з"їдять все )))

Привіт. Нарешті і я пишу відгук. Отримала свій набір експерта!!! Чесно кажучи, коли були оголошені результати учасників, я вже була за тисячу км від дому і навіть не знала, що попала в списки. Зрозуміла про це, коли отримала повідомлення з пошти, що потрібно забрати посилку. Тут у мене сталась маленька істерика, адже я поверталася додому в останній день зберігання пакунку і просто не встигала отримати його. Але... все склалося добре і набір у мене. Розпочинаю тестування