Доброго дня! Наступним джемом,який я вирішила приготувати за допомогою желфіксу 2:1, був персиковий джем. Персики я помила, зняла шкірку, вийняла кісточки, нарізала ломтиками. Все помістила в блендер і збила до олнорідної маси. Потім все робила так, як в попередніх двох рецептах. Желфікс дав бажаний результат. Раніше я читала, що для приготування джему з персиків потрібно багато цукру і вариться він до години, тому що персики мають багато соку, особливо достиглі. Однак з допомогою желфіксу біля плити стояла я не довго (3-4 хв). Джем вийшов густим, не стікається з ложки, з приємним смаком та ароматом свіжих персиків. Для мене одним з плюсів желфіксу є швидкість приготування джемів. Буду використовувати желфікс в майбутньому.