Не перестаю радоваться этому. тестированию, и радовать домашних. кексы с распушивателем и кремом получились бомбезные! тесто отличное, с кремом никакой возни не было: все быстро и легко! только немного сама неправильно сделала: намазала кексы кще горячими и крем растения, пришлось потом по новому кругу делать. крем не примерный, в меру сладкий, хорошей консистенции. ночь в холодильнике и загустел, приобрел отличную форму. не могу назвать это шедевром по внешнему виду, но вкусно и по-домашнему!
Благодарю, что приобщили меня к искусству выпечки.

Тестовий набір прийшовся ну дуже доречно для тортика - у знайомих рочок малечі, я взагалі не професійний кондитер тортики лише для домашніх пекла, і спеціалізуюсь на пряничках. Можна сказати дебют)))
Какао та розпушувач в мега-шоколадний шифоновий бісквіт пішли, шоколадний крем теж з какао, цукрова пудра для пряничної глазурі, ванільний екстракт для ароматизації крему і навіть маленькі золотаві бусинки які є на фото, теж були дуже доречні.
Окремо зробила четвертинку тортика для домашньої дегустації та фото розрізу. Як видно по розрізу, все мега шоколадно))) Ніяких нарікань немає, а какао тепер буду тільки Dr. Oetker брати

Хотелось бы рассказать об эффектном декоре с помощью двухцветной глазури и металлических шариках! Быстро, просто и красиво!

Торт- чистый экспромт, потому что хотелось по максимуму задействовать содержимое посылки и рассказать о впечатлениях.

Использовала такие продукты ТМ Dr.Oetker :
- желатин (для прослойки "птичьего молока");
- разрыхлитель, какао, ароматизатор "Ром" (для теста);
-глазурь + металлический декор для придания красивого вида.
Честно говоря, я никогда не пользовалась ароматизатором рома. И опасалась, что запах будет резким. Но нет! Мне понравилось))) Аромат приятный, согревающий и создающий иллюзию тепла.
Какао с выразительным вкусом и запахом. Разрыхлитель отлично держал объем бисквитного коржика и увеличил его раза в 2,5.

С желатином ТМ Dr.Oetker я давно знакома, т.к. использую его для холодца. Если не будете против, я могу показать более старые фото (не с этого тестирования), где был использовала желатин))

Глазурь оставила двоякие впечатления. Объясню почему.
Она очень проста в использовании (нагрела и вперед творить красоту), приятный вкус и запах.
Но когда она застывает, то становится как плитка шоколада и резать торт неудобно. Думаю, что ее лучше использовать для пончиков или конфеток. А для мягкой выпечки не идеальный вариант.
Но это только мое субъективное мнение, т.к. в тортах мне больше нравится мягкая глазурь.

Кстати говоря, специально под это тестирование я разрисовала поднос, чтоб сделать более яркие и красочные фото. Поэтому спасибо за вдохновение! Без вас я бы еще долго "раскачивалась" с рисованием))

Наша киця, на ім'я Мушка, яка дуже хоче потрапити у проект і протестувати корм)))

Рада, що нещодавно сестра розповіла про сайт naprobu.ua. І якраз у нас з чоловіком крутиться думка спробувати інший корм купувати кішці. І тепер сподіваюсь буде змога нашій кицюні Мар'яні поласувати новеньким кормом, і я зможу на практиці бути експертом, поки що у ролі новачка. Все починається з малого :-) Всім пухнастикам бажаю смачного тестування